玉石苑是北京市特色食品企业中勇于创业、坚持不懈的现代化企业。玉石源智慧选择依托种植基地，建成了规模化生产基地，积极引进先进的生产设备和技术，不断完善质量监督体系，形成了以科技为动力的现代生产体系，实现了企业的跨越式发展，并逐步形成了以科技为动力的现代化生产体系成为北京特色食品行业产销龙头，企业综合实力和市场规模位居。
裕世源有专业的产品研发中心和专职技术研发总监，负责新产品的研发。深入研究和准确把握市场，玉石苑先后开发出一大批引路市场发展趋势的新产品和拳头产品，如营养红薯、驴卷、冰糖葫芦等，打破了市场同质化严重的格局。面对瞬息万变的市场环境，裕世源加大技术创立和产品深加工力度，不断引进先进的生产技术和设备，拓展新产品销售渠道，为企业发展描绘了更加宏伟的蓝图。
未来，公司将继续坚持持续创立的产品风格，贯彻“传统+技术、传统+健康、传统+时尚”的产品研发理念。此外，公司在特色焙烤制品、马铃薯休闲食品、乡土休闲食品、北京特产、肉制品等方面进行了深入挖掘，在绿色、健康、营养、养生、休闲等方面创立。由玉石苑精心打造的休闲餐饮专业店新农庄，将为消费者呈现一场全新的美味盛宴。
北京裕世源食品有限公司成立于2001年，位于北京市怀柔区雁栖宫经济开发区，现有员工数千人，年销售额1.8亿元。
主要产品：公司主要生产北京特色食品和休闲食品，有营养红薯系列、怀柔板栗系列、果脯系列、老北京“京八条”系列、茯苓糕系列、干果系列等六大系列500余种食品。
技术力量：公司拥有国内同行业先进的生产设备，其中，
llg200全套连续真空冷冻干燥设备是国内单独的。2004年，公司HACCP国际质量管理体系认证，成为同行业HACCP认证企业。2006年，QS认证在同行业中得到优先考虑。
荣誉称号：玉石园公司被国内贸易部授予“品牌”荣誉称号；玉石园牌鲜枣被农业部授予“绿色食品”称号；公司拥有外经贸委颁发的民营企业进出口资质证书；玉石苑蜜饯、茯苓夹心饼被食品工业协会评为“传统食品品牌”营养红薯、糖葫芦入选候选企业2008年产品入选北京市农业产业化重点龙头企业，御膳园系列产品成为登山协会食品。
卖场：“玉石苑”系列产品在家乐福、沃尔玛、上海华联等知名连锁超市成为消费者选购北京特色食品的好选择。御世源专卖店已被京城百货打造为旗舰店，成为京城百货的标杆业务。先后被长安商场授予“合格合作奖”，被东安市场授予“合格合作贡献单位”。同时，公司的板栗系列和营养甘薯系列已远销美国、日本、韩国、加拿大、法国、香港等地区，成功进入国际市场。
依据超额完成指标的多少，公司将赐与必定比例的优惠，每年依据销售业绩和管理规范评选出昂贵加盟商和昂贵店长，并赐与奖励。
1、产地 果品基地
怀柔区地处北京东北部，风光秀丽、气候宜人、资源丰富，这里一直是京郊农副产品的集散地，素有"京郊明珠"的美誉。御食园没有辜负大自然的赐予，充分利用这里天时地利的种植条件，建立了大枣、红果、板栗、红薯等农副产品种植基地，总面积达万余亩。
2、产研结合 严控质量
创立研发
御食园设有专业的产品研发中心和专职技术研发总监，负责新产品的研发。对市场的深入研究与准确把握，御食园先后开发出营养小甘薯、驴打滚、冰糖葫芦等一大批引路市场发展趋势的新产品和拳头产品，一举打破了严重同质化的市场格局。面对瞬息万变的市场环境，御食园加大技术革新与产品的深加工，不断引进先进的生产技术和设备，拓展新的产品销售渠道，为企业发展描绘了更加宏伟的蓝图。 公司未来还将继续坚持持续、的产品创立风格，贯彻"传统+科技、传统+健康、传统+时尚"的产品研发理念。在特色焙烤产品、薯类休闲食品、原生土产休闲食品和北京特产及肉制品方面进行深入挖掘，在绿色、健康、营养、养生、休闲等方面推陈出新。御食园精心筹备、全力打造的休闲食品及食品专业店——熙农庄，将为消费者呈现一道全新风格的美味盛宴。
规模化生产
●御食园怀柔雁栖工业开发区，坐拥现代化工业园区24000平方米
●花园式办公环境，写字楼办公区面积达2000余平方米
●拥有果脯、烤鸭、糕点、烤制等多条现代化生产线，并全线配套大型速冻冷库、保鲜储存室等前端及后端储存系统
现代化设备
●2005年，御食园为进一步控制产品保鲜品质，投入1000余万元进口产自日本的灭菌设备，提高/增加了灭菌过程中的控制和真实记录
●御食园蒸馏水机采用中日合作开发的列管式五效全自动蒸馏技术，扶持了产品的浓缩与纯化
●为了生产"无残硫、"的新概念果脯，公司花费2500万巨资引进了LLG200型完全连续式真空冷冻干燥设备，成为国内单独一家拥有此项设备的企业
●2006年，从德国进口了全套引路的质检设备
核心技术 先进工艺
●C-IFT瞬间保鲜冷冻技术
御食园公司依托LLG200型完全连续式真空冷冻干燥设备，独立研发出"C-IFT瞬间保鲜冷冻技术"，在产品原料采摘4小时内即C-IFT技术使其瞬间冻干，并实行完全连续式真空作业，很大程度上上提高/增加了产品生产过程中的无污染、原始的保存了产品的营养价值、较新鲜的还原了产品的纯正口感，实现了不添加任何添加剂即可保持产品的"原型原色原滋原味"。
C-IFT技术研制的"酥脆原味烤鸭"，革新性的突破了传统真空烤鸭口感绵软的缺陷，不仅保持了产品鲜亮红润的色泽，更留存了其酥脆香郁的口感，使之一上市即受到消费者的青睐，成为家庭餐桌佳肴及礼赠亲友的特色食品。
●无残硫、的新概念果脯工艺
北京果脯是继烤鸭之后响当当的特产食品，但传统果脯多采取蜂蜜或糖浆泡制，其高糖分及口感使难以迎合更广泛消费人群的健康饮食需求。御食园改良了果脯的生产工艺，研制出的"无残硫、的新概念果脯"和"低糖果脯"，被业界视为果脯产品的一次革新性创立，不仅丰富了老北京传统美食文化的内涵，同时满足了现代人回归自然、崇尚、追求绿色的消费需求。
质量控制
TQM委员会环 节 监 控
成立全面质量管理（TQM）委员会，由总经理亲自出任质监委在原料购进、产品生产、包装、运输、使用等各个环节设立"质量控制点"，实行"一票否决制"。 质量分析会
定期召开质量分析会，结合质检、市场、投诉的多方面信息，对产品可能存在的质量进行分析和验证并限期改进。 质 检 培 训
对员工进行定期培训，使其更全面系统地掌握食品质量等相关知识，从根基上扶持食品技术。
3、供应链系统
公司目前在全国主要城市建立200余个营销网点，抢占市场份额，物流中心是公司销售的基础，为公司向全国市场的扩张提供强有力的提高/增加。 公司建立了符合食品部门GMP标准的冷藏库，建立现代化的物流管理系统，将物流管理整个流程信息化、系统化，减少人为差错，提高产品入出库准确率和收发货速度，同时可以自动监测、控制温度，适应食品冷藏的储存要求，建立现代化的物流中心，提升了公司的物流管理水平，增强公司的整体竞争力。
