很多特色小吃店在经营的过程中都需要掌握更好的方法，能够把美食做好，服务做得更到位，但是很多没有经验的创业者在开店前后依然会存在一些误区。串串香麻辣烫店店面生意就很火，受到了不少年轻人的喜爱，人们对这里的串串香麻辣烫店也很满意，但是对于创业者来说，如果开店也需要避免一些误区。接下来可以给大家分享一下，串串香麻辣烫店开店注意的五个误区。
误区一、选址太随便。串串香麻辣烫店店面生意好坏，人流量多少，店面的选址对这些经营有着直接的影响，如果选址不太注重，更加随便随便选择一个店铺开店，那么对后续的运营将存在更大的威胁。
误区二、规划布局不合理。串串香麻辣烫店店面在筹备过程中要做好市场定位，根据自己餐厅的规划和流程做好各种工作的布局，在布局的过程中要合理的安排完成。如果不能科学的布置，这样也导致开业流程的不顺畅，影响后续经营。
误区三、菜肴价格不合理。餐饮市场上的串串香麻辣烫店店面特别多，对于顾客来说，大部分人可能都很了解这些美食的消费价格。如果在菜肴价格方面定价有错误，将会损失店里的顾客，日后人流量的积累，经营也不容易成功。在菜肴的定价方面要结合自己产品的原料采购价格和具体的人工物料费综合一下做好菜系价格的定位，与市场价不能有太大的偏差。
误区四、宣传欠缺。再好的餐饮店都需要做好方案的定制要有一定的宣传方式。串串香麻辣烫店也是如此，可以在宣传的过程中介绍自己产品的特色，介绍品牌公司的情况，从而让更多顾客享受到更实惠的价格，做好进一步的宣传，不能让宣传缺席。
误区五、管理不规范。一个店面经营的好坏，依赖于管理者的决策。为了做好科学的管理，要制定好管理方法，不能违背流程和行业标准操作管理。
关于串串香麻辣烫店开店注意的五个误区，经过介绍大家应该对这些误区能够了解，希望更多创业者能够从以上五个方面进行把握，做好科学的运营和管理。坚持自己品牌产品的特色，把串串香和麻辣烫做的更加美味，食材更新鲜，这样才能引起顾客的关注，有更大的销售量。
