一、技术学习
从店铺的发展、品牌的建设、店面方案实施、装修方案实施、原材料采购等诸多方面来看,都需要经营者掌握技术。麻辣烫属于小吃行业,现在的消费者都具有品牌效应,选择加盟的方式,可以免费到学习麻辣汤的制作技术,得到产品的核心料包,经过一段时间的培训,即可掌握真正地操作技术。
二、店铺选址
如何正确的选择经营位置,这是很多创业者都比较关心的问题。在选址的时候,首先要考察店铺的能力,即店铺的能力,就是人流量,在不同的城市商圈选址,所需要的人流量是不一样。经营需要考虑商圈是否与你的店铺以及产品相匹配,需要先从商圈的角度出发。
1.流量商圈:机场、客运站、高铁站等,客流量的节奏非常地快,候车的时候比较无聊,人流心态一般比较急躁。
2.医院:对食物的要求非常地高,需要考虑营养均衡、健康美味等,而且早上空腹的比较多,客流会比较集中。
3.写字楼:需要具体的看几线城市的写字楼,一般人觉得写字楼里面上班的都是白领,购买能力比较强,其实并非如此,二三线城市人的购买能力并不强,他们会把主餐放在晚上,中午一般都是随便的解决。
三、店铺装修
开金川麻辣烫加盟店,总部会根据所选的店铺面积大小以及空间格局进行精心地设计,免费提供设计图纸以及装修施工图纸,并派人到现场进行施工监督与质量验收,确保装修工程保质保量的完成,与各店保持统一的店面形象。
