1、不愁客源：麻辣烫的市场基础很好，客群广泛，金烫烫麻辣烫又不单单继承了传统麻辣烫的过瘾之处，还创立出“干拌”模式，“双打”引客。
2、定价灵活：根据所在城市及商圈的实际消费水平进行弹性定价，打破各省市价的固有形式，人均消费价格更亲民。
3、料包操作：金烫烫麻辣烫的汤底均有对应的料包，金烫烫麻辣烫无需聘请大厨，操作简单易上手;后厨流程标准化，专人培训，实操上手，但时间可学会。
4、原料易购：金烫烫麻辣烫的所有食材均可在当地进行采购，火锅能涮的菜，都可作为麻辣烫的食材，大大节省了空间上的运费成本。
5、科学布局：一字型的顾客动线，支持顾客在点餐、就餐、出入便捷顺畅，井然有序。圆形椅凳材质柔和，占地空间小，节省开店面积。
6、点餐模式：当代消费者更加注重美食的自主性。金烫烫麻辣烫自由多选的用餐模式，让顾客即使独自用餐，也能享用荤素搭配的丰盈美味。
