杨大憨酸辣粉简介
山东杨大憨餐饮管理有限公司创建于2015年，旗下品牌有杨大憨手工酸辣粉、梦里老家菜馆、坐大席民俗菜馆、厨房加工中心等。杨大憨手工酸辣粉，发源于雾都重庆，扎根于泉城济南。一路走来，始终坚持以“不忘匠心传承，弘扬饮食文化”为宗旨。秉承“美味健康、服务舒心、操作便捷”接地气的经营理念，立志打造“原生态、纯手工”的手工酸辣粉品牌领创者，让杨大憨手工酸辣粉出口。
十余年来，杨大憨品牌创始人在餐饮领域深耕细作，不断学习各家所长，总结完善经营管理制度，潜心钻研传统美食及各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。杨大憨手工酸辣粉拥有600平方米的的加工车间，并配备专业的配送队伍，多种运营模式合作、扶持店长独立开店。2018年，杨大憨与你一起奋斗美好的未来。
“杨大憨酸辣粉”是绿色食物，因为酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长时间以来一直深受人们的爱好，其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下粉”之美名。酸辣粉的调配料方面，有鉴戒重庆小面的调味手法，比如，使用油辣子海椒，用以取得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性不吸调料，对于此，口味执着又喜好研究的重庆人，因材施料，创制了既根植于渝城特点，但又个性光鲜的红薯粉丝专属口感。
由于粉丝不宜吸附水份以及调味料，酸辣粉调料的口味，较一般本地汤粉更重。比如，姜蒜末不冲调高汤，直接加入，辣味、麻味使用更加猛烈，而且还更呛。更加首要的是，醋的使用可谓创举，挥发性强的醋，可以激起出调料的气息构成综合香气，让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到。
1、业内知名品牌，影响力广。品牌支持是很好理解的，毕竟掂档潮汕牛肉火锅在业内还是比较知名的，在消费者中的口碑也是很不错的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠实消费者，提升门店的业绩。
2、持续不断新品研发和新管理方案推出，让创业更有扶持。
3、掂档潮汕牛肉火锅拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创立力，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
4、加盟商加盟掂档潮汕牛肉火锅之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升掂档潮汕牛肉火锅的品牌形象。
6、加盟掂档潮汕牛肉火锅您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以正常经营，智慧之选有特色。
1、了解加盟信息
想要加盟杨大憨酸辣粉，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察
签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
3、总部审核
加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由杨大憨酸辣粉审核。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店铺装修
确认店面后，总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
