卷时蛋糕是一家从事面包、糕点、饼食生产销售的企业。管理体系,生产技术,卫生生产环境,纯正的进口原料,来自台湾的人员,高难度的二次发酵技术制作出高品质的食品,形成具有独特风格的欧香精致美食文化。卷时蛋糕本着亲切的经营服务宗旨,力求把健康、美味、营养、高品质的产品奉献给广大消费者。步卷时蛋糕非常注重制作工艺的讲究与精细程度,追求产品造型的时尚、个性"、口感的"纯E、新鲜、时蔬",旋边对折、切割、英式烘焙技术让"卷时蛋糕"成为众多甜品中难以效仿,上乘的英式烘焙技术,让他家无可效仿,轻松坐享财富。
卷时蛋糕有着完善的制作环境,也不能缺少产品研发团队。卷时延聘台湾烘焙业界西点、麵包驻厂指导,并多次配合公司需求,出国进行考察与研发。日前邀集日本电视田村正美来京技术交流。在追求产品美味外,更着重口感的多元性与复合食材的变化,增进厂区师傅们的国际视野,给消费者丰富且多样性的商品选择。
卷时认为:「甜蜜所带给世界各地的感受都是一样的,就是幸福。但为了不失去食材的美味,也为了顾及现代人养生的观念,我们从塬料开始进行控管,淘汰便利但不健康的化学味剂,用营养价值极高的五谷食材,才能真正带给大家吃得安心、吃得健康的幸福感受。
卷时蛋糕所制作的蛋糕卷是非常有名的,全部由新鲜水果以及动物奶油来制作,所有的原料都是原装进口的,没有任何的添加剂,健康美味。卷时蛋糕的蛋糕也是鸡蛋自身的蓬发本质而打发的,不会用塔塔粉、蛋糕油等不利人体健康、但可以节约人工的添加剂,非常的健康。
