m蛋糕研究者相信，类黄酮物质，这种存在于植物性食物中有益于健康的化合物是促进心脏健康的原因。黄烷醇是类黄酮物质的一个亚类，它在苹果、葡萄、红葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分丰富。
由于黄烷醇在加工过程中易被破坏，因此，并不是所有巧克力都含有相同含量的黄烷醇。m蛋糕生产巧克力时必须小心地加工可可豆，才能保存其中的黄烷醇。正在进行的科学研究表明：黄烷醇可以多种途径促进心脏健康。
“m蛋糕”是法国百年品牌为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，目前服务上海、杭州、苏州三大城市，自主研发了24款主打蛋糕，尤其是m蛋糕的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。
m蛋糕目前已在上海、杭州和苏州地区分别建立了独立的生产加工工厂，为了更好的服务广大消费者，m蛋糕团队从研发生产到销售配送，全程实施监控运行，提供好的产品和服务。m蛋糕蛋糕的全部使用来自法国等地近70种原材料，严格遵守法国经典蛋糕制作工艺，提高/增加纯正的巴黎味道。
m蛋糕在原材料的选择上一直坚持品质至上的路线，制作过程中每种原料的称量，烘烤、搅拌步骤都按照相关食品安全标准进行严格控制，同时采用全程低温冷链间生产，让每一款m蛋糕蛋糕都诞生于较好的食物环境，从而提高/增加送到消费者手中的蛋糕能呈现出优佳口感。
当天现做新鲜直达，m蛋糕是甜品行业中知名度很高的品牌，主要经营美味的、口味多样的甜品、冰激凌、饮料，一度被评为消费者喜爱品牌。
选用新鲜材料，让您当日就能体验曼妙滋味快速的让您感受到来自巴黎的奇妙美味。
甄,选原材料
全部使用来自法国等地的近70种原料严格遵守法国经典蛋糕制作工艺提高/增加纯的味道.。
