无论在哪个行业，创业非常重要，面包行业也不例外。
在众多面包品牌中，AOMY澳麦居烘焙店就是市场项目，致力为消费者提供“新鲜、奇特、美味”的产品，店内主要以经营面包、蛋糕为主，除此之外还有饼干等美食，之所以能够吸引无数消费者的喜爱，是因为AOMY澳麦居烘焙店引进国外先进设备，采用新鲜食材，并由糕点师共同研发而成。
优先口是甜蜜，第二口是享受。
AOMY澳麦居烘焙店是一家致力于西式饮食文化研究、推广及产品开发、生产、培训、营销、加盟、传播于一体的多元化现代企业，总部位于南京。欧麦是一个以蛋糕、面包、西点、饮品加盟为主的烘焙坊品牌，旨在引路国内烘焙时尚。
AOMY澳麦居烘焙店品牌致力打的西点烘焙连锁，圆您自己烘焙店的愿望。欧麦集合了好的一批具有烘焙知识与技术的烘焙，秉承着原始的独制造作水准，不断的学习与研发，力争烘焙行业佼佼者。
欧麦烘培在市场上的影响一直都是不错的，并在短时间内以好的美味的产品和细致规范的管理，赢得了广大消费者的认可和信赖。超级蛋挞一直是欧麦的招牌，我们坚持精选上好原料，纯手工制作，精心研发，打造国内很好吃的蛋挞。
近几年我国烘焙食品一直保持两位数的增长，其增长速度远超过食品工业平均增长速度。全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元，的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况合格，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并、连锁加盟等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改变，行业并购不断上演，烘焙食品行业加速整合。
无论面包还是其它烘焙产品，我国的人均占有量都很低。欧洲面包消费多的是德国，年人均面包高达84公斤，较低的意大利为50公斤;亚洲的日本，过去一向以大米为主食，现人均消费面包超过12公斤;我国台湾的面包消费量也达9公斤，而我国面包的人均占有量不到0.7公斤，中西部不发达地区人均占有量更低，而且，我国烘焙食品企业主要集中在东部沿海地区和较为发达的城市。
