濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。酹粉，亦叫濑粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai6「濑」）。为广东，香港和澳门地区常见的食品。过去以冷饭晒乾后，磨粉制造而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。
简单来说，用米粉团放入架在沸水大锅上的濑粉木槽中挤压；这样，木孔中就“濑出又长又韧又爽又滑的粉条，故名为“濑粉”了。
创兴传统手工濑粉吃起来特别滑爽。烧鹅濑粉，较讲究的是那一碗高汤，汤底有两大特点：浓、清。那是用整只鸡、大块肉、大块骨，加上许多特种药材和香料熬制而成。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，金黄的鹅皮，银白的濑粉，故有“金鹅银濑”之称。然后加上一大勺高汤，这样的汤里浸出来的濑粉鲜甜嫩滑，特别可口。
公司对店内美食的制作要求很高，能够坚持做营养美食，在每种产品制作用料方面都很讲究，没有任何添加剂，能够让顾客吃到没有色素、香精的美食，更可能保持食材的原汁原味，纯正的口感，让顾客吃得更加满意，在市场产品一直受到消费者青睐，有很好的销售前景。
品牌公司对自己产品小吃的制作工艺要求很严格，能够利用传统手工制作工艺，并且在此基础上进行升级，把产品口感做的让顾客满意，让很多品牌店无法模仿。公司也会在开店之前给予技术培训，在短时间内就能让加盟商掌握核心技术，制作产品更加轻松。公司也很注重品牌形象打造，能够多渠道的对品牌进行宣传，提高品牌市场影响力，让更多顾客知道。
