带皮牛肉粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!带皮牛肉粉出品的牛肉粉是健康美食。
在制作汤底上，采用传统老灶老铁锅，放入牛大骨配牛脚垫底,上面放入带皮小黄牛肉。以土里生长出来的香料熬成清汤，再将牛肉切作片状，肥瘦适合，嫩滑。爽口带皮的牛肉，还可加点牛筋、牛杂等 带皮牛肉白米线或紫米线配高汤，加自助调理熟油辣椒、香菜碎 辣、花椒粉、葱、姜、蒜、酸菜、胡椒粉、韭菜碎、芹菜碎、薄荷。
带皮牛肉粉按照“正宗云南过桥米线”制作技术基础上，结合东北、西北、华北、西南等地区口味改酿为全国各地能接受的原味、清汤、微辣、麻辣、酸辣等大众均能适应的口味。
带皮牛肉粉是在继承了贵州省花溪牛肉粉传统手工艺的基础上，相结合现代化食物加工工艺，选用澳大利亚地区进口牛肉为主要材料，加入麻椒、八角茴香、丁香、肉蔻等十五种食用香料，“煮、吊、卤、兑”等多道食物加工工艺制作而成。伴随着牛肉粉加盟领域日益发展，市场竞争也是愈来愈猛烈，狭路相逢勇者胜，带皮牛肉粉以前瞻性的目光、敏锐性的观察力，与时俱进，在诸多品牌中脱颖而出，成为众多创业者竞相加盟的对象。
带皮牛肉粉加盟总部拥有独特的服务优势，在市场上也得到了广大加盟商的认可和青睐，总部愿意给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会。
