肥汁米兰米线是现代技术与传统工艺相结合，在传统工艺的基础上利用现代技术，不断研发，不含添加剂，是真正好吃的米线。精心为吃货们带来了一系列健康美味的米线，吸引了大众的眼球。米线非常讲究卤水的制作，肥汁米兰米线卤水制作于传统米线烹饪技术，采用上好大骨头加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味药香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，香气扑鼻、营养丰富，令人回味无穷，百吃不厌。
选用宋朝名贵贡品麻姑米和麻姑山泉水为制粉原料，经过十几个小时浸水、打浆、加热定型等特殊工艺精制而成，再辅以上等猪骨熬成的高汤，搭配莫西花生、眉山酸菜等上等精选配料，历经45道厨艺工序精心烹调，不添加化学添加剂，做到真正的健康、营养、美味。肥汁米兰米线摒弃了餐饮业同质化、无味化，做到追求健康、自然、营养、美味的品牌诉求。
品牌所提供的米线产品具备了麻辣鲜香的口味特点，所选择的大米都是当年的新米，严格的烹饪流程将大米制作成米线产品，并且搭配上浓郁的汤汁底料，形成了米线的独特相同口感，在展现麻辣口味的过程中，可依据消费者的选择提供不同辣度档位，从而形成了更好的市场发展趋势品牌，能够真正的为创业合作终端提供稳定的创业发展机遇。
在进行市场发展过程当中，品牌能够政策的调整方式，使创业合作者在创业初期获得更好的进行扶持，减少经营偏差出现和发生的可能，做好迎接开门红的准备，让创业成为愉悦的源泉。
