甘食记始创于1935年，是百年肥肠粉餐饮品牌。甘食记以传承“经典”为品牌理念，传承甘食记祖辈百年来的成都小吃加工制作工艺和匠人匠心精神，以追求极好的地道川味为品牌核心定位，在传承百年味道的基础上不断创立，打造老成都经典小吃品牌。餐厅融合老成都风土人情，大到整体风格、小到装饰摆件，都恰如其分的表达着对老成都文化的记忆，从而形成独特的甘食记品牌力。
创立是企业的生命力。多年来，甘食记在传承祖辈百年工艺的同时，从来没有停止过务实创立。为了让顾客品尝到正宗的精选小吃，公司成立产品研发基金以及组建产品研发团队，致力于产品的更新换代，引进新的设备，定期推出新的美食。及时抓住社会主力消费人群的需求，不断引进新理念，从而形成甘食记品牌竞争力。
作为成都肥肠粉不错品牌，甘食记始终坚持“顾客至上、用心服务、愉悦工作、微笑待客”的服务箴言。坚持让服务成为快乐，用自己的快乐去打动顾客，让每一位进店的顾客都有一个干净、整洁、舒适、愉悦的就餐体验，从而形成甘食记品牌影响力。
甘食记多年的发展，积累了一批志同道合的伙伴。不管是来自于世界500强餐饮连锁企业的管理精英，还是店面的服务人员，他们都因甘食记的共同理念而相互羁绊，紧密的团结在一起。在不同的工作岗位上奉献自己的青春和热情，为将甘食记推向全国的目标而不懈努力，从而形成甘食记品牌凝聚力。
