我们在总结我国传统工艺的基础上，结合现代高科技研制出的欢乐土豆粉专用辣椒油和汤锅配料及独特调料等，形成"欢乐土豆粉"的特色风味，受到广大顾客的一致好评，在社会上形成了好的口碑。欢乐土豆粉的思想和目标是解放思想、科学管理、推进改革，从而树立品牌形象，保持欢乐土豆粉在同行业的领头羊地位，在全国范围内努力提高市场占有率，争取进入国际市场，打造餐饮有名企业，争取到"绿色食品"、称号，为早日成为上市公司，创建餐饮业、的"百年老店"而努力。
欢乐土豆粉是选择土豆面深加工后，配备营养丰富的菜，并运用欢乐土豆粉专用配料，以高汤为主烩制加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。特别适合年轻时尚一族消费，欢乐土豆粉是目前市场火热小吃。欢乐土豆粉之所以流行，主要原因有两点：一是采用土豆制作，二是的辣椒油。
欢乐土豆粉的辣椒油色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言。不过不要担心脸上会出小痘痘，据介绍，在日本，人们认为辣椒在某种程度上是女性的“补品”而非“天敌”。辣椒中含有叫Capsaicin的物质，可以促进荷尔蒙的分泌，从而加速新陈代谢，以达到燃烧体内脂肪的作用，从而起到排毒的作用。
除此之外，辣椒还有杀菌作用。所以在某些以辣食为主的地区(如四川、湖南、湖北)，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来，爱吃辣椒的女性可以吃辣椒了，不仅如此，而且辣椒开胃，能引发食欲，可以让你美美的饱餐一顿，解决你的馋。
欢乐土豆粉本着“分享成功，共赢未来”的加盟理念，欢乐土豆粉品牌以其强大的品牌优势及其独特魅力，带领着中式特色快餐行业的发展趋势，吸引着餐饮界有志之士的关注和加盟！
