黄但记加盟

200意向加盟
120申请加盟
46门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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  • 加盟费
  • 黄但记加盟详情

    黄但记加盟
      黄但记,是广东顺德陈村人黄但于1927年开创,制作出“薄如蝉翼、纯白若雪”的“陈村粉”,历经近历史传承,发展至今,经三代人的努力,已成为家传户晓的品牌。
      “黄但粉”起源
      追根溯源陈村粉:1927年,顺德陈村人黄但,经精心改进,创制出一种以薄、爽、滑、亮、软为特色的米粉,当地人称之为“黄但粉”,创始人大家亲切地叫他做“粉旦”,外地人则以“陈村粉”名之。制作陈村粉有十几道工序,道道工序都有秘决。例如,新米要放半年才能用,制成的粉才特别爽;洗米也有讲究,要把米放在盆里狠搓十多分钟,然后再泡……就连磨米的石磨都要选用特别的石料制造。由于制作精细,陈村粉产量不高,只能产粉几百斤,因而显得格外“矜贵”,外地人不易享此口福,北京一些外事单位曾派人坐飞机辗转至陈村买粉回去宴请贵宾。
      传承的产品、技艺
      陈村粉:
      20世纪20年代,广东顺德陈村人黄但,一名卖卖云吞面、蛋糕的小伙计,一个很勤快的人,每天天还没亮就起床干活,挑着担子走街串户吆喝叫卖。热闹兴旺的米墟是黄但去得多的地方,在那他的云吞面、蛋糕,好吃,很快就卖完了、黄但在米墟一带,了解到当时,在岭南以水稻为主,面粉价格高,且供应不稳定,购买困难,而在作为“米墟”的陈村镇,大米丰富,采购方便,后来他积累资本开了一家铺头,字号“黄但记”,当地人称“但记”专做粥、粉,生意一直不错。1927年,黄但选用上好的大米,青石打造的石磨和本地的井水,发明了十几道负责的加工工序,制作成一种以“薄、爽、滑、软”为特色的米粉,声明鹊起,由于黄但的米粉做出了名声,当地人称之“粉旦”、“但粉”、“黄但粉”。此后,这种粉传送到珠三角地方,其它地方的人们因粉来自陈村,以“陈村粉”名之,这就是拥有近历史传承的“薄如蝉翼、纯白若雪”的“陈村粉”。这种滑爽、口感不错的岭南特色小吃,渐渐传遍了珠三角和岭南。陈村粉,就是黄但记传承的核心产品。
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    黄但记加盟优势

    黄但记加盟
      1、品牌支持
      多年餐饮经验的职业管理团队,市场品牌运作模式,十几块至二十块不等,不同价格有不同的荤菜素菜。经济实惠,符合大众口味。
      2、培训支持
      门店运营之道培训指导,从点到面全线武装门店实操管理知识体系,新品和特色单品,满足喜新厌旧的消费者。店内复合式经营,多样选择,多种享受。
      3、运营支持
      运营团队不定期到店督查,对门店经营管理等存在问题提出具体化解决方案建议,:内各大外卖订餐平台深度合作,不只做一条街的生意,更做整个城生意。
      4、营销支持
      公司企划团队针对品牌包装、推广及营销方式提供方案。
      5、配送支持
      公司亲研、统一配送核心底料及辅料,标准化制作工艺,不必请大厨;统一原料配比,短期培训上岗;节省人员开支,降低运营成本。
      6、晋升支持
      为加盟商设计晋升体系,加盟商可以获得更多优惠政策及支持,并晋升为区域代理,操作流程化,快速出餐。翻台高消费多,店面进账非凡。

    黄但记加盟流程

    黄但记加盟
      1.电话咨询—拨打全国加盟热线,由专业人员为您介绍服务流程
      2.选址—门店选址为开店成功的重要基础,首先是定位市场,锁定消费群体,排除非主流市场,这是开店选址首先要考虑的重要因素。
      3.签约—签订房屋租赁协议,丈量门面尺寸,预约签约(合作协议)时间,带齐所需文件(身份证,费用等)。
      4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计,出具效果图,并有专业施工队进行施工,建议。门店的装修及广告形象非常重要,是体现品牌和吸引顾客的优先亮点,也很能体现加盟店的专业性,合作双方一定重视。
      5.人员培训—招聘店员,送至总部进行专业产品培训。
      6.开业准备—装修结束后,公司纪检部门验收合格,即可订货发货,到店进行摆放,调试设备,试营业。
      7.正式开业—布置店内形象,发放开业促销宣传单,公司人员到店协助开业。
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