湖南省牛食品贸易有限公司是经营津市牛肉米粉和长沙名小吃店,是董事长李铁钢先生继时光聚点、虾司令、醉食寨、沁园包子等品牌后创立的另一个新品牌。于2017年4月成立,公司目前设有五大事业部,生产事业部、运营事业部、工程事业部、营销事业部、培训事业部,截止至2018年10月牛已有19家门店。
公司管理规范:公司有着管理团队和求精的菜品研发团队。公司合格的管埋模式与完整的组织架构,实施本土化战略,确立了以满足本土消费者需求为核心的营销战略;推行标准化体系,管理体系划分科学化和标准化,以扶持管理的可行性及可靠性。使得各门店的菜式出品和服务质量让消费者广泛接纳并尽相告之。
公司模式创立:首先加大企业文化的建没，注重利用企业文化统-公司的经营理念不断增强企业的团队聚合力;其次食品安全成为首要素，“民以食为天”先讲究的是合格的食品;再之经营模式结合现实科技发达的网络化,加大了在互联网的推广，表现形式多样化，娱乐化，社交化，品牌化，数据化。
公司市场认知:发展品牌推广，进行连合经营、特许加盟是“忆牛茸子”津市牛肉粉理想的扩张模式，具有可持续性可稳定发展的优势和成熟标准。建设“以人为本,立信于心”的企业文化,对内管理强化教育与培训，建立完善的考核机制i对连锁经营设立具有扶持系统的管理与考核等制度。
公司有着管理团队和精益求精的菜品研发团队。公司合格的管理模式与完整的组织架构,实施本土化战略，确立了以满足本土消费者需求为核心的营销售战略;推行标准化休系,管理体系划分科学，标准化休系扶持可靠中。
未来,我司仍将继续积极推进津市牛肉粉的产业化发展，走产、供、销一条龙和“忆牛”津市牛肉粉品牌连锁经营之路,使餐饮经营特色化，经营模式多元化,并将弘扬津市牛肉粉的文化作为企业的使命和责任。
