去南京必须要吃的一道小吃便是鸭血粉丝汤，喝一口鸭汤，咬一块鸭血，吸一口粉丝，丰富的口感不断挑战人们的味蕾，让人忍不住想要再来一碗。鸭血粉丝汤风靡南京的每个大街小巷，在国内的地区也非常的受欢迎，南京鸭血粉丝一年四季，无论男女老少都可以吃，其可以称得上是小吃行业中的个中翘楚。
南京鸭血粉丝是用粉丝、鸭血，鸭肝等在配上老鸭汤制作而成，一碗小小的汤里包含了丰富的多样的口味。其制作上更是精益求精，挑选上等老鸭加入是多种香料和中草药配制而成，在经过数个小时的精心熬制，做出来的鸭汤鲜香入味，香浓可口，汤色浓白，既健康又营养。纯手工制作的粉丝劲道爽滑，经过特殊处理的鸭血，鲜嫩不腥，乃是集鲜美，清香，爽口为一体的佳品。
南京鸭血粉丝汤是一款低脂肪，低热量并且营养丰富，色香味俱全的美食，吃再多也不怕，而且熬汤的调料中还加入了多味中草药，使汤更是具有强身健体，养生的结果。除了美味好吃之外，其价格也非常实惠，是各个都能消费得起的。另外店内的环境设计也非常简约舒适，让消费者可以在其中轻松就餐。
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