台湾花甲王是属于无锡一家以麻辣小吃为餐饮的经营项目，成立于2015年，就经营的小吃项目上有花甲和螺蛳粉、麻辣香锅和串串、炸鱿鱼和面筋、铁板羊肉串等，口味上以“麻辣特色而不油腻”深得顾客喜爱。加上现在大家对小吃的需求上较多是倾向于重口味，而且该门店下的小吃制作上添加调料属于比较麻辣一种，使得门店在营业时候小吃几乎是不够卖，而且花甲闻起来香味扑鼻而来，把整个一条美食街上衬托出该花甲的特色地方展示出来，让顾客在内心中形成的一种理念上要是想吃花甲，自然会想到台湾花甲王品牌。
台湾花甲王小吃选择食材上主要是盱眙地区的花甲，还自创一些锡纸当做餐具中的食材，然后用纯净水把食材进行开水反复烫洗三遍以上，把花甲中可能存在的脏东西及时给清理出来，然后开始各种调料上的添加，一般会放置辣椒粉和孜然粉、胡椒粉等，花甲中还会添加青辣椒和葱花、生姜可以去掉里面的腥味，吃起来带有爽滑感。台湾花甲王门店中还有小吃制作经验丰富的厨师，可以在短期内不断去学习一些小吃的特色，然后用花甲和别的小吃共同来把门店生意上发展火热起来，这样在门店的经营上大家不用担心怎样去做好花甲小吃生意，因为在选择来加盟台湾花甲王之后，总部会有准确的市场定位眼光，帮助大家去做好正宗和连锁的花甲分店生意上的管理，所以内心上是可以开心和大胆来加盟该品牌。
