新味道过桥米线文化与日式风味结合研发的一款大众产品、不断更新，形成了自己的风格和特有的品牌。新味道过桥米线，兼收了中华美食地域特色和现代美食元素，结合当今人们对饮食快捷、多样、健康的需求而进行了推陈出新。
新味道过桥米线正以连锁之势风糜大江南北，将成为您的好邻居和又一温馨可口的家。
新味道过桥米线的特色在于汤里面有番茄，研究表明番茄的营养价值是植物软黄金。能够清理体内毒素，美容养颜维持年轻态，延缓机体衰老细胞防弹衣。防抗生殖健康。番茄生吃利于vc的吸收，但番茄红素不利于身体吸收。那么新味道过桥米线就结合现代工艺和在倡导绿色健康饮食前提下，研发出来的高品质米线。更准确的提高了汤的口感一致性，在味觉口感自然的前提下使米线汤的，“鲜”和“香”达到了一个新的层次。
新味道过桥米线的汤料不同于传统的米线，是运用高汤采集骨汤精华配以近几十种独门和香料运用工艺大限度发挥神奇和骨香，汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的骨汤细细品味香浓不油腻鲜美不口干通透且又绵长猛烈且又长
公司始终坚持诚信经营，发展的企业精神，经过十多年的发展，已成为以餐饮服务，品牌服装，化工。广告多种经营为多种，集科研，生产，销售服务于一体的大型实业集团，集团旗下齐聚。国内多种品牌战略运营模式。新味道过桥米线是有名的地方小吃，也是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了：烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法，一种是古代五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。
