徐州一品香米粉创立于江苏徐州。汤底用20多种香料熬制而成。生产米粉。它很清爽。一碗热米粉放在桌上品尝,味道醇厚。从开始,你就不能停下来,尽情的犀利。我们的米粉是用新鲜大米经发酵、研磨、澄清过滤、蒸煮、挤压、蒸煮而成。米粉的加工方法有两种:一种是用米粉发酵后制成,俗称“酸米粉”。工艺复杂,生产周期长。其特点是:米粉有合格的筋骨,滑爽甘甜,带有米饭的香味,这也是传统的制作方法。2012年,江苏徐州开张了一品香米粉。自品牌成立以来,公司一直没有开放与该品牌的合作权。然而,在这个过程中,很多顾客因为喜欢我们的产品而反复询问我们的店长是否可以加入。公司成立于2006年,一直从事连锁经营。渐渐地,我们发现品牌要想在市场上有强大的生命力,产品是一个至关重要的因素。因此,米粉上市以来,公司一直坚持对消费者负责,让加盟商与我们一起赢的态度。我们一直在改进品牌、产品和服务。经过6年的时间,我们对“一品香”品牌进行了深入的市场调研,已经形成了完整成熟的体系,并决定开放加盟。
品牌特色:郭桥米粉是滇南特有的一种食品,已有100多年的历史。被列为非物质文化遗产,受到国内外消费者的广泛赞誉。徐州云南国桥米粉继承了传统过桥米粉的精髓,加入了先进的烹调工艺,口味与营养并重。店内装修采用彩云南的主题,让顾客从视觉和味蕾上感受到浓浓的云南风味。由此引出云南徐州的品牌理念。
口味:云南徐州的云南面汤是用大骨头、老母鸡和宣威火腿长时间熬制而成,并采集骨汤的精华。汤底可分为色重味辣、汤底清淡醇厚的辛辣汤底。米粉和辅料都是用精选原料制成的。米粉口感滑爽、富有活力,并配以干净新鲜蔬菜、肉片等辅料严格挑选。香而不腻,香而不燥。
人力资源
在开店前提供人员招聘。开店后,总部派了三个月的辅导老师来店里。如果合作伙伴需要额外的人力,经过协调,总部还将提供有偿支持,并经常提供在职教育和培训。
运营指导与协助
在开店前,总部为合作伙伴、业务团队、餐厅经理、管理团队、员工和前台人员提供相应的课程,总时间为一个月。开店后,总部将继续为各级干部开设相应课程,不定期召开共识会议,加强与合作伙伴的沟通。
餐厅管理会计系统
总部为餐厅会计人员提供专业培训,并引进先进的餐厅管理会计系统。合作者可以从财务报表中反映餐厅的经营管理情况,及时发现问题,提高经营业绩。
继续教育培训
开店前,制定门店筹备进度,协助策划开业宣传推广活动。开店后,总部相关人员不定期到店进行监督指导,每月与合作伙伴召开经验回顾会,帮助改善餐厅管理和绩效。
商品规划与研发
总部市场营销与研发部门根据市场需求,策划商品产品组合,制定相应的商品价格;根据市场变化确定淘汰和引进商品,不断开展新产品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
餐厅销售管理系统
总部提供了一套完整的销售管理系统的硬件和软件(POS系统),使管理人员可以随时掌握餐厅的销售状况和原材料的库存情况。