4u披萨的第1家门店于1964年由美籍意裔GiuseppeDeLuca先生用其父亲的秘方,在美国阿拉巴马州的切尔顿市的南部开出时,4u披萨就注定承载着GiuseppeDeLuca先生的家族文化。然而不同于其他品牌,4u披萨的品牌文化无关,4u披萨只为为食客提供美味的食物而努力。
2015年1月,来自美国的Pizza4U披萨开了第1家门店;短短不到2年时间,4u披萨这家主打社区市场的披萨品牌门店数量就已经超过百家。如此增速,即使在国内餐饮业井喷的2012~2014年,也是令人惊讶的。4u披萨令人惊讶的还不仅于此——打开外卖APP,选择西餐品类,4u披萨总能出现在醒目的位置;而在餐饮口碑平台上,4u披萨所获得的评价也让其他同行羡慕不已。
4u披萨经典的车库风门店设计,四两拨千斤的店铺区位选择,回归披萨本质的外卖/外带设定,4u披萨严格执行的标准化经营流程,4u披萨与互联网高度适应的销售模式——这家低调踏实的西式快餐品牌对国内市场似乎有着比中国人还要敏锐的洞察能力。
有着50多年品牌历史的4u披萨,4u披萨在数十年的品牌沉淀中,积累了丰富的营销经验,4u披萨为单店的推广和营销节省了大量的成本。
与此同时,4u披萨对单店经营数据的准确采集,分析建立了完善的原材料配送机制。在4u披萨,每家店的原材料供应都是根据单店销售情况量身定制而成,在提高/增加食材新鲜的同时,4u披萨也降低了原材料浪费带来的食材储藏成本问题。
4u披萨至于店铺运营成本中所涉及到的店铺租金和人力成本等方面,4u披萨合理利用自身准确的社区定位和流程化产出规范,巧妙地避开了商圈、人流密集区域带来的高租金和餐饮从业人员流动性高带来的潜在人力成本等问题。