老赵烤鸭坊坚持传承北京烤鸭经典的果木挂烤工艺，皮酥肉嫩、肥而不腻、香气宜人、口感纯正。为适应现代美食的养生理念，结合特色养生汤，成为顾客信赖和偏爱的美食。因该产品无季节局限，无人群局限，无地域局限受到同行业的大量追捧。
上好鸭胚精选滋补中药搭配制造香料传统古法工艺现代烘烤技术结合的典范高标准质量管理体系层层严格把关用心制作用心烘烤美味让客户满意，标准化制作工艺及统一的原料配比，制造料包+上等肉料，总部统一配送。采用自行设计定制的环保型专用厨具，从配菜到烹饪做到了将油降到冰点。
公司拥有国内的先进生产设备,高素质的管理人员及员工队伍。公司环境优美,洁净卫生。依照“质量求生存,信誉求发展。弘扬中华,做百姓合格食品的质量方针。公司员工精心制作每一只烤鸭，提高/增加产品质量优异味道香美。
老赵烤鸭精心挑选无害的果树木材作为原材料进行加工，推出了品类多样的果味木炭。以果味木炭进行烧烤，可以在油腻的烤鸭食材中融合一种的果木清香，弱化烤鸭本身的油腻感觉，鲜香四溢的美味让食客吃的爽口、吃的尽兴。
多年来“老赵烤鸭坊”烤鸭畅销首都国际机场，北京各大宾馆、饭店、超市及国内部分省市。在广大消费者中口碑合格。为此被中轻产品质量扶持中心授予“质量信誉双扶持示范单位。
老赵烤鸭坊加盟本公司的果木烤鸭，加盟小，快，开店后可迅速回笼资金操作，简单易学。彻底解决初创业者所面临的资金小，经验少，无技术的三大门槛。无，无明火，无刺激气味，干净卫生，新鲜，现烤现卖，---农贸市场……城市小区农村乡镇商铺店面超市均可开店经营。
