彪记功夫烧烤立足于特色餐饮行业，秉承重品质、抓服务、塑形象以社会的理念，从选择原材料开始就严格把关，供应商全部具备标准，原料绿色健康，生产环节全部执行卫生标准，产品经实验室反复检验，检验合格后由公司统一配送到各加盟店，规范了各店的质量和口味，真正实现了工业化生产、企业化运以后，成立了加盟连锁中心、生产部、物流部等部门，形成统一的串串香加盟咨询、串串底料生产和物流配送体系。一方水土，成就一方美食。
彪记功夫烧烤从当初的街边小店，经短短两年时间，发展成为现今具有两百多家加盟店的工业化生产、企业化运作的餐饮连锁企业。彪记功夫烧烤有限公司以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念赢得了市场和广大消费者的认可和青睐，经营规模迅速扩大，经营效益持续稳定提高，正以平均每两天开设一家加盟店的速度迅猛发展，成为近年来国内发展快的餐饮连锁企业之一。公司秉承“共赢、共进”的合作理念，愿与广大合作者结成亲密的合作伙伴，携手共创美好未来。
彪记功夫烧烤定期为员工提供培训，不断提高员工职业素养和服务技能，让消费者在享受实惠美味的同时，得到细致贴心的高品质服务，将彪记功夫烧烤优价的形象植根于食客心中。
彪记功夫烧烤在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，结合中医药养生原理，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。此外，结合成都食客口味，将两地美食精华融汇一身，匠心具有地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服务员为顾客亲手烫制，菜品口味地道正宗。彪记功夫烧烤这两大创举，将传统的乐山美食以崭新的面貌，展示在追求美食享受的消费者面前，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。用技艺弘扬美食，用服务传递快乐。
