板烧食客董事长吴先生一行到法国考察，与法国友人在「L’ombre de La Lune 1898」餐厅小聚时，被餐厅鲜明的饮食文化及独特的法式情怀所深深吸引，经过多次的考察观摩，落实并引入国内市场，品牌名称译为“板烧食客”。与此同时，在法国餐饮业界的鼎力推荐下，拥有32年丰富餐饮经验的法国大厨Malin先生也一同被邀请来到国内。“月影”推出的菜品全部由Malin先生作为主导亲自研创出来，在法国原有的基础上又融入了烹饪元素，浓郁芳香的法式酱料及耀眼炫目的花式铁板表演，眼球牵引着味蕾，让顾客充分感受饕餮美食之余所带来的美妙享受，恰好符合现代的饮食潮流新趋势，大受市场欢迎。
板烧食客作为广州拉丁餐厅有限公司旗下连锁餐饮品牌的生力军之一，于2010年正式引入国内市场，以推动铁板烧法式文化为己任，力行提升经济发展力，使月影铁板烧的连锁事业在短短数月内获得长足的发展。在不断的经营当中，提供以人为本的精神，重视人才的培养，秉持之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支精干，业务纯熟的专业队伍，一整套科学化、标准化、规范化、模式化的经营连锁体系。板烧食客致力将异域特色的法式铁板烧文化传遍神州大地。
板烧食客新鲜的食材，保留食品的原汁原味;少盐少油的料理，健康美味;现场烹调的无铁板，铁板师的花式技术;各类刺身、寿司、眼花缭乱的铁板烧美食;当然少不了的红酒、清酒和果汁饮品;归本自然而又混搭的装修风格……
来月影法式铁板烧，感受世界三大烹饪美食之一的法式大餐风味，亲身体验新鲜，健康，高品质食材和浓郁芳香的法式酱料，亲临感受那耀眼炫目的花式铁板烧烹饪技巧，这是一种全新的饮食文化和潮流，这是一种生活方式……
月影法式铁板烧延续拉丁餐厅的经典，以高水准的连锁加盟运作方式迅速在全国拓展，将品牌和影响力快速推进到全国的各个城市。
