川蒙烤全羊，店家采用的一次性红汤锅底更是美味营养，店家精心挑选食材，用新鲜羊肉细细熬制，营养则更全面，口感香浓纯正。菜品很多，价格实惠，是大众的选择。
川蒙烤全羊吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色;川蒙烤全羊巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;川蒙烤全羊创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;川蒙烤全羊烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。
川蒙烤全羊是一种突破传统的全新餐饮模式，已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。消费者在川蒙烤全羊的店里就可以体验地道韩国口味的菜品、酒水、以及周到的韩式服务风格，完全让川蒙烤全羊的客人置身异域风情之中。
烧烤店比比皆是，为什么惟独川蒙烤全羊的生意如火如荼?因为川蒙烤全羊在研发过程中始终贯穿了“精益求精”的创立理念，将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格，其烧烤自有工艺，更是众多商家刺探的目标和食客们津津乐道的话题。
川蒙烤全羊是目前仍以木炭为燃料的节能环保设备，炉体采用独特的二次进风吸式火口设计，可使木炭燃烧时充分，无无飞灰，精心设计的灰火位置，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，独特的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的干香味推向了极点，而且用炭量可节省50%，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，可根据各种食物的特性，自由调节火力大小，确保各食物均能目的。
对于川蒙烤全羊口味来讲，就是没得说的存在，那一把剪刀剪像羊肉，你会听见“咔吧咔吧”的酥脆外皮被分割的声音，加上那个肌肉中包裹的鲜汁爆出的香味，这时候几乎没有人能够抵抗的住这样的诱惑。看着大片大片反着光的川蒙烤全羊，我们拿起筷子夹一大块肉，香嫩脆鲜，这才是羊肉的自然本味，真乃奇迹!
