兔肉具有高蛋白、高消化率、高赖氨酸，低脂肪、低热量的"三高三低"特性，是健康肉食的优选，为公认的保健肉，"有助于调节体脂肉"。现今，经营比较不错，比较受老百姓欢迎的，是以疯狂烤兔为代表的外焦里嫩，肉香诱人，制作和食用简便的各种口味的烤兔产品。
各大中城市及周边地区迅速掀起一场烤兔风潮，食客大快朵颐，有口皆碑，经营疯狂烤兔店的老板个个赚了个盆满钵满。《京华时报》、《北京晚报》、《新浪美食》、《大众点评》等媒体对烤兔都进行了专门的推荐介绍，一时间，烤兔成为今日餐饮闪亮的明星。
疯狂烤兔，传承原产地正宗烤兔制作技艺，从选材到制作，无一不是高品质高要求，绝非一般的市井烧烤可比。多道特色工艺和特殊处理技术，方才能造就疯狂烤兔独特的口味和优美的外形，配合秘料、老汤红油，方才成就特色二字。并在前人的研究基础上，开发推出五香、原味、麻辣、孜然多种口味的烤兔产品。
疯狂烤兔总部只对各地加盟店店主传授技艺和提供秘料，让外人(包括同行)只能观其外表，而不得其中要领!尝其味道，而不得其制作法门!一律的核心竞争力和高度的技术保密性，足以使疯狂烤兔加盟店经营持续不错，立于不败。
疯狂烤兔公司还有碳烤羊腿、烤翅、烤果蔬、烤肉串、凉菜、饮品等产品制作技艺。疯狂烤兔用众多高品质，有特色的产品稳定客户群，规避单产品经营，确保持续经营，永远不错，让疯狂烤兔成为你当地人所共知的餐饮名店，让你成为人人艳羡的餐饮大老板。
