金汉庭自助烤肉服务大众，为中国消费者带来纯正的烤肉及美食；集团专门设立餐饮事业研发基金，大力发展集团产品研发，针对餐饮业需改观现状进行研发做出解决方案，并不断完善！
“金汉庭”针对目前美食市场的产品单一，就餐环境、氛围、消费者体验不足等种种因素进行改善和创立；立志做到让消费者享受到美味、纯正、健康的餐饮，让消费者体会到放松、舒适、愉快的就餐环境。金汉庭是一家时尚美食自助连锁餐厅，我们做到了纯正美食其汇聚，欢乐就餐氛围享不停！
金汉庭”烤肉融入了宫廷养生理念，强调“清、调、补、通、固”，即“清呼吸系统、调免疫系统、补循环系统、通内分泌系统、固消化系统”，以经典食材入味，熬制成汤料，进行蘸肉，制料，达到“肉入味，功常在”的养疗结果。
常见配料有：沙参、决明子、紫菜、海带、昆布……等。养生：参鸡汤、大麦茶、大酱汤、海带汤……。
为提高/增加金汉庭的很好口味和营养，所有的核心配料等都是进口，纯正，地道。金汉庭的独特腌制自有工艺，非物质文化遗产，经过几百年的传承和积淀，在现今更加成为烤制食品必须的烤制秘笈，独特自有工艺，独特腌料，抢占烧烤市场的独门生意。
独特自有工艺：金汉庭，采用引进的自有工艺工艺，以多种名贵养疗食材，经密制而成，打造出了金汉庭独特的口味，香飘万里，回味无穷，令消费者过齿不忘，吃了还想吃，吃过一次，就是回头客；
独特腌料：烤肉讲究的就是腌料，只有掌握好腌制技术，才能腌制出可口的原料，才能烤制出美味可口的烤肉食品。金汉庭，采用独特的腌料，经过独特的腌制方式，提前将烧肉腌制好，使原料入味消脂，烤时直接烤制即可，无需再临时添加佐料。这种独特的腌制技术，就像可口可乐的浓缩液一样，属绝世密方，不易破解，不会被抄袭，只有掌握了这种独特的技术，才能烤出个性的美味来。
