1、300㎡大店9人开,减人工
老帅锅碳烤肥牛打造开放式未来厨房,粗加工间、煨鱼间、涮菜间、凉菜间、洗碗间分工明确,运作,厨房配置4人,前厅配置5人,即可运营300㎡大店,人员配置大大降低。
2、制作简单出餐快,减工序
传统火锅制作环节都需要人工完成。老帅锅碳烤肥牛核心料包由总部统一配送,无需炒料,上餐工序简单,制作快捷,5分钟出餐。
3、核心调料统一配送,减大厨
老帅锅碳烤肥牛核心料包统一配送,比煮面简单,人人都能做,真正实现了去厨师化经营,既节省了餐厅很大的人员开支,而且减少了厨师跳槽造成的顾客流失。
4、无需专门炒料间,减油
老帅锅碳烤肥牛无需炒料间,经营没有油,不但消费者满意度更高,而且选址没有局限,就算入驻大型有档次商超,也可以很容易。
5、大众时尚装修风,减投入
老帅锅碳烤肥牛走的是大众路线,装修风格时尚明快又轻松随意,即使开几百平的大店,也不需要大笔的装修投入,消费者反而更觉亲切。
鲜食材:严格食品监督管理机制,严把食材质量关,对食材进行严格筛选,扶持美食品质。
新工艺:集合研发团队不断攻克难关,引进工艺和技术,对经营模式和工艺进行不断升级。
鲜口味:多种锅底和酱料可选,每一种选择都有其与众不同的风味,不断研发新品,每次进店有新选择。
培训到位上手快:老帅锅碳烤肥牛多年餐品制作经验,总部大厨手把手培训上岗,简单学习上手;
出餐迅速不用等:简化餐品制作流程,保留原始风味,自主烤涮出餐更快,人少也能经营;
低额加盟控:总部收取较低的合作费用,为合作者节省创业开支,不请大厨更省成本;
强大品牌做后盾:老帅锅碳烤肥牛总部多年餐饮经营管理经验,实力总部贴心助力您的创业梦想。
老帅锅碳烤肥牛味料
由经验累计超过一百年的中韩烧烤大师因地域要求精心制造几十种制造调料适合南北方顾客要求
老帅锅碳烤肥牛烤技
高手大拿不断调制打磨、融合韩式+中式烧烤技艺精髓,核心工艺同行难以复制模仿。
老帅锅碳烤肥牛吃法
推出独特的烤串蘸酱/料吃法,可辣、可甜、可重、可轻,改变重口难调,让味道在吃法中创立!