湘火餐厅是是一家以美味米粉和东北烧烤为主的餐饮连锁品牌，品牌多年的经营经验，采用加盟连锁的方式，在全国各地都有其分店。湘火餐厅主要经营的产品有各种口味米粉、东北烧烤、特色小吃等产品，能够满足不同消费者对于不同面食的需求，是一家有着相当人气度的烧烤店。
湘火餐厅是一家北方特色的烧烤店，不仅在国内开设了有自己的门店，在深圳、广州等等地均有都开设了自己的门店，是一家能够在国内餐饮市场保持核心竞争力的传统烧烤店。湘火餐厅一只秉承着诚信经营的原则，推广中华特色口味的烧烤，打造平民价格的烧烤品牌。旗下的产品价格实惠、种类齐全且口味独特，成为很多消费者心中无法替代的存在。
湘火餐厅正如其名，给予消费者独特湖南味道米粉和东北味道烧烤。烧烤在中国作为团圆吃的食物，是包含了中国人对于一家烧烤的热爱。湘火餐厅能够把企业文化与烧烤很好的融合起来，形成一种特有的品牌文化。这是一家特色的烧烤店，湘火餐厅十分注重产品的质量，是以烤串起家的，发展到今天已经有各式各样的的特色美食。
众所周知的是烧烤是非常有潜力的项目，与大部分的烧烤店有所区别，湘火餐厅其主要的特色的小巧玲珑，香味扑鼻，吃起来的时候可以感觉到满嘴都是肉，给人一种满足的感受。在现在的市场上面，可以说湘火餐厅是非常好的合作品牌。
统一形象支持：免费为加盟商提供店面形象设计，与全国各门店统一形象，并授予品牌LOGO特许使用。
店铺选址支持：免费为加盟商提供店面加盟分析，派出人员指导进行商圈分析和对备选场地进行评估。
人力资源支持：免费为加盟商提供店面加盟分析，派出人员指导进行商圈分析和对备选场地进行评估。
营运管理支持：免费为加盟商筹备开店计划，从立项加盟直到营运期间所有流程均有人员跟进，包括：营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询。
产品支持：拥有强大的产品研发团队，根据市场变化研发新产品，并提供一年四季产品更替方案，为加盟商免去季节性行业的担忧。
配送支持：为加盟商提供食材，原料等配送，由总部配送中心统一配送。
信息支持：为加盟商提供行业发展动态、公司主要策划活动、公司管理信息、以及各种主要原料采购价格信息等。
营销支持：根据市场动态设定相应策划活动、除常规营销活动外，根据节日变化等为加盟商免费提供营销策划，并提供广告物料设计等。
媒体支持：每年投入广告组合预算，将各种强势媒体报纸广告、视媒广告、杂志刊发、行业活动参与、荣誉获取等方式不断提高品牌影响力。
开业支持：湘火餐厅为加盟商提供开业支持，物料采购，餐厅布局、餐单定制、开业宣传、财务辅导、营业模式辅导等。
1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
