壹佰度纸上烧烤，在传承中华饮食文化精髓的基础上，融入韩国制造烧烤配料及烧烤方法，进行优化改良，研发口味独特、新兴形式的产品。尚品宫纸上烤肉尚品宫韩国纸上烧烤用独特的自有工艺和味道，优雅的环境表达着自己的身份：、典雅、醇厚、从容，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤是一种新的烧烤方式，是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
壹佰度纸上烧烤突破传统的瓶颈，适合了现代生活方式的新餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味。
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随着时代更新，烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。烧烤的花样、品种繁多，有肉类、蔬菜类，甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。壹佰度纸上烧烤准确把握餐饮市场中烧烤行业当前的经济发展趋势应运而生，一经上市就备受创业者关注。
