鲤鱼旗手握寿司是原产于山东的日本料理品牌。总部为山东合丰餐饮管理有限公司，是一家集配送、生产、研发、经营管理、技术培训、服务支持等服务于一体的综合性智慧精选管理公司。先后在北京、沈阳、青岛和上海济南、临沂、太原等地建立了管理和服务基地。
公司成立以来，凭借公司全新的经营模式、强大的品牌实力和好的服务，鲤鱼旗手握寿司特许经营总部业务发展迅速，综合实力不断增强。目前，其连锁店已达100家。鲤鱼旗手握寿司公司本着打造寿司外卖品牌的目标，努力打造正宗的寿司艺术品。它不仅创造了品种和口味的新纪录，更创造了外观和营养价值的新高度，赢得了众多消费者的青睐，树立了合格的品牌声誉。
鲤鱼旗手握寿司公司始终把互联网+规模战略作为品牌发展的重要目标。2012年，配送中心成立，标志着鲤鱼旗手握寿司新的互联网餐饮模式正式开启。随着2013年配送中心的建立，鲤鱼旗手握寿司公司迈出了“规模管理模式里程碑”的一步。
鲤鱼旗手握寿司稳定的企业文化和商业模式、经营文化、团队凝聚力和内部驱动力，以及客户体验的品牌发展重点，为鲤鱼旗手握寿司实现不凡的财务业绩奠定了坚实的基础。
经过多年的建设和发展，鲤鱼旗手握寿司拥有广泛的餐饮品牌和众多直营连锁特色餐厅。鲤鱼旗手握寿司餐饮集团向关心我们的朋友们表示衷心的感谢。我们将带领团队传承经典，保持创造，执行力，创造更多美味和奇迹！经过公司第二期培训
和第1245期的严格考核（第1245期）。
请店长在晨会上正式宣布管理培训生的晋升情况，并继续做好主管代表的培训工作。
工长岗位管理培训生的重要职责是替代培训。请严格按照培训的四个步骤，帮助他们做好店内新员工的培训工作，使他们成为一名合格的教练。
请您坚持公司准时、准确、务实、可靠的团队作风，严格执行公司要求的工作。
公司祝贺他们顺利完成初步晋升，正式进入初级管理岗位。希望他们继续努力，不忘初衷，不负众望，实现自己和公司的共同成长。
鲤鱼旗手握寿司受到机构和市场的高度认可。
商标：使用统一商标和专利。
成功经验：分享总部积累的成功经验。
系统培训：总部系统的培训和管理指导。
品牌优势：总部不断提升管理水平，提升品牌价值。
人力资源协助：开店前，总部提供人员。招聘、人事制度等参考资料，并协助加盟商招聘新员工。
继续教育培训：开设相应的餐饮企业经营理念、基础管理和管理课程。（1248，质量提高）（/1248）。（1246）完善的生产服务体系。
合格的作业秩序，严格的作业管理和区域管理。
创业资本低，没有创业精神。
统一市场价格，统一采购价格，提高/增加连锁店的利益。
专业培训、专业指导、支持业务发展。
免费提供开张店内全套挂图，并提供免费传单、会员卡、体验票等
24小时客服，帮助连锁店销售。
全新体验营销模式，支撑门店的人气和销售。
定期和不定期的专业交流，以促进专业知识和营销技能。
