随着饮食文化的不断发展，餐饮行业也在不断地进行自我提升，饭团在众多餐饮项目中也是方兴未艾。粢饭团作为上海早餐“四大金刚”之一，是几十年来深受大众喜爱的产品，而南巷粢饭团是市场上将粢饭团做成连锁品牌的企业，并立志于将粢饭团推向全国。
新式的南巷粢饭团已经取代了传统的饭团，成为了当下人们必不可少的美食的之一。南巷粢饭团加盟不同于传统饭团，它坚持选用上乘血糯米与黑米，按严格比例搭配而成，并且沿用20年老式铁锅，只为蒸出来原汁原味的口感，粒粒分明，颗颗饱满。再配上经典的油条肉松及多种肉酱，口味多，管饱，不腻。而南巷粢饭团20年精炼的特殊手艺，使每个饭团在现制现卖的前提下提高/增加20秒内出品。手握式消费，换来源源不断的回头客。
南巷粢饭团的前身是南阳路粢饭团，源头可追溯至1992年在上海南阳路摆摊，被誉为“魔都十大早餐”、“舌尖上的早餐”、“上海排队较长的早餐”、“恒隆背后的奇迹”。南巷粢饭团在巨资收购南阳路自有工艺后花费了1年时间共同优化口味，研发新品，把一个原本只能早餐吃的单品，变成了中午和晚上也能吃得产品。
健康的糯米，配上经典的油条肉松及多种肉酱，口味多，管饱，不腻。亲民的定价，平均5元的售价，远高于路边摊及超市的性价比。20年精炼的特殊手艺，使每个饭团在现制现卖的前提下提高/增加20秒内出品。手握式消费，换来源源不断的回头客。
在，早餐是个千亿级的市场，2015年上海早餐消费400亿，而其中无证无品牌摊位占到90%，有品牌形象且符合大众口味的品牌仅有一二。
