阿旭鸭脖具有规范的组织架构，营运管理团队。公司坚持产品质量、销售终端两手抓的管理原则，确保公司持续发展。公司本着“质量重于生命、达标品牌”的经营理念，为广大顾客提供好的产品、热情的服务，致力于把湖北阿旭铸就成全国的餐饮服务和食品加工销售企业，打造百年品牌。阿旭鸭脖以阿旭鸭脖鸭掌而闻名鄂东南。经历过10年的艰苦经营的阿旭鸭脖人，不断推陈出新，创形象，树品牌。从全国各大名店到地方小吃，博采众长，吸取精华，及时地向市场推出适合鄂州人的时新菜品，同时精心制作阿旭特色菜谱。湘菜、京菜的成功引入赢得了顾客的好评，吸引了很多消费者。
历年来，阿旭鸭脖公司被评为鄂州市"十大名店"。阿旭鸭脖"被评为鄂州市十大名菜，"卤鸭脖""卤鸭掌""烤鸡爪""香辣干子"被评为十大风味小吃，被授予市级"重合同守信用"企业，湖北省消费者委员会授予的"湖北省消费者满意单位"。
"阿旭鸭脖"牌商标在国家工商局注册，"阿旭鸭脖"标识取得国家知识专利，从而使公司拥有了自己的品牌和企业形象。阿旭已成为家庭快餐型，经济类，实现地方特色的鄂州市以夜市餐饮业为主的企业。
历年来，阿旭公司被评为鄂州市"十大名店"。"阿旭鸭脖"被评为鄂州市十大名菜，"卤鸭脖""卤鸭掌""烤鸡爪""香辣干子"被评为十大风味小吃，被授予市级"重合同守信用"企业，湖北省消费者委员会授予的"湖北省消费者满意单位"。
