烤鸭饮食是我国的特色美食之一，在国际上都享有好的品类名声，说起烤鸭，人们先想到的就是北京烤鸭，而果木炭烤鸭作为一个特色烤鸭的生产品牌，既借鉴了北京烤鸭的制作方式，又形成了自己的独特经营特征，以果木烧制成的炭火进行烤鸭烤制，烹饪过程当中，果木香气能够浸润到鸭子的外皮和肉里，入口之后能够形成独特的肉香味道。
品牌在烹饪过程当中运用的是传统的烤鸭模式和技术，打造了传统的吊炉，以方便进行烤鸭熏烤，所有的鸭子都是来自于自然的养生基地，平均每只鸭子的毛重量为4斤左右，通常鸭子的肥瘦恰到好处，自然喂食的方式，既能够使鸭子的生长周期充分，又能够使其在甜味的过程当中达到标准体重，从此形成外皮薄脆，内里肉质松软的特点。
果木炭烤鸭所选用的果木包含有枣树木、桃树木和杏树木，这些果木的质地比较坚硬，形成的果木炭更耐燃烧，采用明火挂炉方式，可将木炭之中的果香更好的浸润至肉里，这也是产品烹饪的特色亮点之一。与普通炭火进行烤鸭有所不同，果木炭火以温火慢火为主，经过5小时以上的慢火炙烤，外酥而力嫩，皮肉分离，表皮脆香和内里的多汁肉感。
品牌坚持品质化经营，为消费者打造了物美价廉货真价实的产品，将飘逸着果木清香色泽枣红的烤鸭产品地造成人间美食。果木炭烤鸭在市场经营过程当中，主要采用的就是灵活经营方式，遵循祖训，踏实经营，家族方子，注重传承。
越来越多的人都看到了创业的商机，但是人们对于创业也有了不一样的认识，必须选择一个有实力的项目。果木炭烤鸭是一个很专业的项目，在各个方面的生意都是很不错的，而且它有多种多样的加盟优势，可以助力加盟商成功。
品牌优势：果木炭烤鸭是一个有足够品牌优势的好项目，同时该项目在市场上运营多年之后，已经有十余年餐饮运营管理经验，加盟商在确定创业的时候，可以成功店面复制，同时还会有专职团队运作。使用总部统一的VI形象设计，帮助了品牌效应。同时加盟商还可以享受总部强有力的品牌化宣传。
产品优势：产品优势极大，因为果木炭烤鸭轻松实现拉面标准化制作流程，而且制料包市场难以模仿，竞争力极强。已经帮助很多加盟商成功立店，同时该项目店内的产品种类十分齐全，而且让消费者选择面广。
标准化优势：果木炭烤鸭是一个很专业的项目，而且店内还有标准化的产品，简单化操作。只要是愿意在这里创业的加盟商们都无需经营经验，从而即可轻松经营。现在该项目总部更是拥有强大的研发团队，常年有新品更新和菜单升级。之后既可以帮助菜品不断升级，解决加盟商后顾之忧。
成本优势：低成本运营，就是该项目可以成功的主要原因，其次就是在这里还可以无餐厨化模式，同时也有后堂标准化操作。更为关键的就是，总部核心料包外帮助所有原材料当地采购，帮助食材新鲜度和成本，加盟门楷低，投入少，收获比较快。
售后优势：在从前期选址到后期开业，总部都会全程跟踪。同时在后期的时候，总部常年都会提供督导扶持，同时还会针对店面实际经营情况，从而为加盟商们提出合理化建议。对果木炭烤鸭门店做出规范调整，改善门店管理提高门店销售业绩。
