1、工艺优势：花椒鸡工艺源自旧社会鲁菜讲师薄林（具体可查询相关资料）大师亲传，原汁原味的表现了鲁菜黄焖鸡的正宗风味，传承脉络清晰；
2、整店输出：花椒鸡采取整店输出的方式开展连锁，运营模式，装修风格，餐具设备，工艺要求等方面都是统一的，都有成熟模式，加盟商可以直接分享，不用浪费精力；
3、小本加盟：时下特别适合小本加盟的餐饮项目，只要有20平以上的小店面或者档口都可以加盟开设花椒鸡；
4、原料优势：花椒鸡比任何一种餐饮模式都更加方便采购，花椒鸡的原材料很简洁，就是鸡腿，香菇，大米，姜片，辣椒。不仅节约了采购精力，并且可以批量采购的方式来降低原材料的采购价格；
5、服务优势：花椒鸡拥有完善的对店支持服务，每一家连锁店开业，总部技师都会亲临现场，亲手指导加盟店，帮助加盟店成功开业。
6、主料突出，原材料价格低廉，受季节或者淡旺季节影响较小，采购简单且不受制约。
7、中档产品，低档价格，大众消费，上餐迅速，翻台率高。
8、特色突出，操作简捷，不需要大面积厨房或者经营场地，用人少，加盟少，档口开店均可经营。
9、经营灵活，模式多样，花椒鸡可做超市店中店，窗口店、沿街店等多种灵活经营。
