白斩鸡是我国特别有名的一道菜品，也是川菜当中特别经典的一道菜，弄堂鲜白斩鸡就非常的好吃，味道吃起来特别的不错，而且鸡肉的块状非常的大，里面的肉吃起来也是非常鲜嫩的，入口即化，在家里面自己也可以做一些白斩鸡的，主要就是由三黄鸡制作。
弄堂鲜白斩鸡已成为西南餐饮加盟服务品牌。弄堂鲜白斩鸡本着诚信、创立、服务、效率的经营理念，严格把关项目开发、原材料甄选、物流配送，生产工艺等每一个环节，以安逸健康的食品，整洁舒适的用餐环境，快捷周到的服务，致力于很负责态度为小微餐饮创业业主服务!以顾客思维创立和服务赢得市场!选取各种食材，以川式特色菜，家常菜主打产品路线，结合本地特色菜，包含烧菜，蒸菜，凉菜，炒菜，干锅，炖汤等，再搭配甜品小吃，饮料提高附加值，以满足各种顾客的就餐需求。
弄堂鲜白斩鸡针对以商场、学校、CBD、商业综合体，交通枢纽，大型企事业单位等的客户，员工，学生，白领，年轻人和儿童等目标客群，经过安逸健康的食品，整洁舒适的环境，热情周到的服务提供快速餐饮消费解决方案。
弄堂鲜白斩鸡的菜品是直观的呈现在顾客面前，顾客可以自由选择、自由搭配喜欢的菜品，顾客满意度高、弄堂鲜白斩鸡没有低消费，产品价廉物美，顾客可以自己管控就餐经费，受众群体非常广泛。弄堂鲜白斩鸡没有固定菜单，菜品更新非常迅速而灵活，在提高顾客、满意度的同时，又可以降低成本。弄堂鲜白斩鸡自选快餐是分餐制销售，既适合单人消费，也适合多人消费，非常适合逛街游客，商场员工，写字楼白领等人群。
