前粮胡同春饼烤鸭是北京的主打品牌,创建于2018年,主要就是为顾客呈现出非常美味的北京春饼烤鸭。不仅如此,还有各式北京特色的小吃。很多人都很喜欢吃这里的烤鸭,是一个非常有前景的好品牌。
北京前粮胡同春饼烤鸭是一家综合服务管理公司,自成立以来,坚持以企业文化提升企业核心竞争力,遵循着:“合作、发展、多赢”的经营理念,凝聚了一支经验丰富、优势互补的管理团队。公司自创建之日就秉诚"以食为天,以人为本"的宗旨,广泛吸纳管理人才,培养扩大管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。
前粮胡同春饼烤鸭就是“春饼卷一切”,简单粗暴,很明显这是一家老北京春饼家常菜店。春饼分为春饼和筋饼两种,需要4位师傅不间断地制作,每天至少要出1000张饼!春饼是2张饼贴在一起的,吃的时候可以撕开也可以直接卷菜吃;筋饼顾名思义是比较筋道的,也更薄一些。烤鸭要选择质量优等的“酥不腻”品种,用的则是传统的焖炉形式。
前粮胡同春饼烤鸭其实指的是鸭子的品种,这种鸭子由于不打气,所以皮肉是完全不会有分离感的。吃的时候油脂和瘦肉的部分融汇得会很自然。把自己喜欢的食材卷进薄薄的春饼,鸭肉弹嫩,鸭皮微脆,带着酱香和脂肪的香味一起入口,这满口清香就是北京的味道啊。
前粮胡同春饼烤鸭希望有志向的创业者可以加入创业。前粮胡同春饼烤鸭的加盟不大,但是在市场上的发展前景广阔,加盟就会发展。前粮胡同春饼烤鸭欢迎加盟。