千盛园烤鸭春饼, 具有特色的传统美食,具加盟潜力的餐饮品牌。从清宫走来,只为遇到你。招牌春饼薄如蝉翼却透着韧劲,包裹烤鸭、京酱肉丝等特色卷饼菜,浓香四溢。主营烤鸭春饼,还有摇滚大拉皮、玉石焗笨鸡蛋等玩出新花样。是大众一直以来都喜欢的大众小吃,深受消费者的欢迎和加盟商的青睐,在全国拥有多家加盟店面。
北方人立春素有吃春饼的习俗,可以说是从宋代一直延续到了现在。不过早的春饼可不是专用来吃烤鸭的,而是与菜合放在一个盘子里,被古人称为“春盘”,立春之日品尝以寓意“咬春”。到了清代伴春饼而食的菜馅是越来越丰富,但始终讲究饼要“骨力”(指有韧性),菜要嫩香。
古香古色的装修,让人眼前一亮,随着服务员特色的吆喝声,有一种穿越了的感觉!店内一棵大大的许愿树和一口许愿井,免费许愿免费挂!“清茶一口,精神抖擞!”今天我们的春饼宴这就开始了!满园的重头戏还看春饼!
千盛园烤鸭春饼是按黑龙江榆林镇几百年的传统秘方制作而成,听说那里的春饼全国闻名,这次终于有机会一睹真相。这可真不是简简单单的一张饼,且不说面与水的调和比例让饼皮如此软而韧,而且据说满园的厨师们拥有每分钟出6张饼的娴熟手法!
千盛园烤鸭春饼选自闻名全国的榆林镇,师傅都是从榆林镇“抓“来的壮丁,色泽黄亮直接食用绵香适口,弹性如筋,配以各种菜肴卷食则口感香醇而不散。千盛园烤鸭春饼欢迎各位朋友的诚挚加盟。
千盛园烤鸭春饼在烤鸭和春饼的制作上,我们的春饼可以说薄如纸。也正是因为我们拥有着非常不错的市场评价,所以才能够让我们的产品更加的不错,同时我们也不断地推广传统的中餐,在北方已经重复的老少皆宜的饮食项目。并且我们选用的烤鸭所用的鸭子都是非常有讲究的,通过不断进行相关的粗粮喂养更能够让我们的鸭子肉质非常的细嫩,同时它的脂肪比例也是较高的,这样考出来才能够清香四溢。