很多女性不爱吃肥肉，却独宠看起来油腻腻的猪蹄。其实虽然猪蹄的外表让人不是很能接受，但脂肪含量比肥肉少很多，而且富含胶原蛋白，对于美容养颜，延缓皮肤起皱有很大的作用。猪蹄的做法多样，其中梁徐董记牛肉铺就是很受欢迎的存在，基本上每开一家店就会排起一道长龙。
梁徐董记牛肉铺在烹饪的过程中经过了十三道工序和30多种中草药的“熏陶”，色泽红润亮丽，味道稠厚直入骨髓，口感也是软嫩中带着筋道爽口，让食客们赞不绝口。
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