聊城市东昌府区鼎香源位于历史文化名城，运河古都，江北水城，山东聊城。鼎香源，聊城品牌肉食老品牌，畅销聊城几十年，由刘清露老先生在1958年以小推车店创立，在东昌府老城区建立属于自己的一家店铺。
鼎香源熟食不添加任何防腐剂，以秘方加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药，精心调制而成。鼎香源熟食具有保健强身健体之结果，并且色、香、味、俱全的美味食品，具有特色的腌卤调技法，几乎大街小巷都形成了市场，鼎香源熟食适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。
鼎香源品牌自创建以来，一直遵循着结合传统、不断创立的的理念，源源不断为市场带来新口味、新活力，鼎香源熟食是在结合三大卤系基础上加入自己独特的自有工艺工艺，完成了三合一的独特风味，鼎香源熟食不用香精、添加剂，以提高/增加香味的纯真、自然。鼎香源熟食色泽红润、香气纯正没有香精发出的怪味。
鼎香源的制作工艺使鼎香源卤味制品的色泽与一般卤味有明显区别，透亮的黄、鲜丽的红，每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。
鼎香源熟食在制作过程中，应用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，制造/精制卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整，鼎香源熟食能适应任何地区、任何口味，东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。
鼎香源熟食还有一项绝技就是出品率高，采用鼎香源熟食技术制作卤味制品比传统工艺的出品率要高出15%以上。普通熟食店2斤牛肉能加工出1.2斤牛肉，而我们鼎香源熟食店能将2斤牛肉加工成1.44斤牛肉出品率的提高意味着您的收银空间的增加。
