小卤小炸隶属于湖南青年时代食品公司，作为专业从事畜禽肉类食品经营的品牌，打造连锁经营的效应，吸引不少创业者的关注。运营中，采用先进科学的管理模式，以及互联网O2O模式，同时拥有严谨且成熟化的现代生产技术和管理技术，打造时尚小吃品牌。
小卤小炸，经营有多款系列的产品，其中分为酱香、卤香、果木烤香、辣香等系列，主要分为六大系列，涵盖有50多个品种，进店的消费者，可根据自己喜好来做出选择。同时，迎合市场的需求，门店会定期做出新品的更新，以此推广出更多系列的产品，让消费者在选购的时候，拥有更多的实力。
无数进店的客源，对于小卤小炸的产品，都表示百吃不厌，一直以来，所吸引的回头客粉丝较广，其滋味让大多消费者都回味无穷。产品制作中，传承和融入了很多中医的理念，即是确保了产品醇香口感，且提升了产品健康营养的品质，很好维护了产品营销市场。
小卤小炸，综合所打造的产品色泽好，且口味浓郁，甜辣的口感，直击打击大家的味蕾，香味口齿留香。之所以门店一直运营的比较红火，很大一方面的原因，就是源于门店特色经营的产品，以此吸引源源不断的客源粉丝。
产品的制作中，小卤小炸全程透明化，生产制作工厂，会定期开放，可提供给消费者进行参观，让产品的制作，全程清楚可见，消费者在进行产品选购的时候，也可更加安心。同时产品包装具有特色，综合打造的产品，颜值高，可吸引更多进店客源。
1、食材随处可见，方便选购
对于产品的制作，小卤小炸大多都是选择一些平常比较常见的食材，且售价优惠，所以在进行食材选购的时候，不需要囤货，日常都可以选购到。这一点对于减轻开店筹备所面对的资金压力，让创业者可更好投入到门店的经营中。
2、经典口味，回味悠长
在小卤小炸的门店，所主打的产品系列就是各种油炸系列的产品，制作工艺完善，传承经典的风味，且融合了当下特色饮食的需求。综合所打造的产品，大众创业者在品尝之后，均是表示回味无穷，并成为了很多的回头客粉丝。如今品牌所塑造的影响力深厚，对于后续发展来说，也是奠定了不错的基础。
3、丰富产品，满足各种需求
小卤小炸，门店销售的产品多样，进店客源可迎合自身需求和喜好，来随意的做出选择，这一点，也很好为门店带来了源源不断的回头客。且为了更好完善大家在用餐上的体验感，还有就是更好去顺应市场上的需求，门店保持不定期的做出新品研发和推广工作。综合所打造的产品，更好促进门店的发展，以此带来不错的收银范围。
4、经营灵活、无需太多技术
进行投入到小卤小炸门店开设和经营中，基本不需要太多的制作技术，产品食材的腌制，基本是采用料包的形式。同时总部会协助给予产品制作技术上的培训，综合来说，进行该项目的加盟，门店经营灵活，小白创业者也可安心投入其中。
5、完善指导，成就创业之梦
面对每一位的加盟商，小卤小炸总部所相应提供的政策指导工作都比较完善，其中包含有店面的规划、开业的策划、宣传的支持等。专业人群，下店指导，确保门店的开设可顺利的进行。且后期开店的过程中，实时监控其运营的动向，让其开店可轻松顺畅得以运营。
1、了解加盟信息
想要加盟小卤小炸，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、填写申请
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立小卤小炸加盟合作关系。
5、店址选择
加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
6、店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。
7、总部培训
总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备
总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
9、正式开业
正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及指导。
