吃多了猪肉的油腻感？吃不惯羊肉的膻气？来尝尝酸菜鱼的味道！本店的鱼均为新鲜、健康。并且鲜嫩多汁，放入口中之后仿佛不用怎么用牙齿去咬，“刺溜”一下就滑入了肚中，令人大呼过瘾。并且每一条鱼都是活杀现做，确保了食材的新鲜，美味不流失。在一锅鱼肉中，酸菜也是必不可少的配菜之一了。经过十几天的腌制，酸菜变得更加入味，并且与众不同。通过大厨的精心研究，这味道令人称赞！我们的餐厅环境非常清新时尚，是美食享受的不二之选。下面的介绍，带您更深入的了解我们的“爱泡酸菜的鱼”。
爱泡酸菜的鱼结合川味再上江南特有的鲜美多汁的肥鱼，添于泡制酸菜，在食客的心中，那酸爽可口，回味悠长!为了让粉丝能吃上美味传统酸菜鱼,爱泡酸菜的鱼经过多年研发，在保留传统的同时，进行了技术革新，推出正宗的酸菜鱼。同时，为了让食客吃得安心，享受到美味的酸菜鱼，爱泡酸菜的鱼所有门店厨房全部开放透明，活鱼现杀现做，顾客可全程观摩制作过程。品尝美味酸菜鱼的同时，又有不一样的视觉，让您吃得开心，玩得舒心!
爱泡酸菜的鱼传统加改良的酸菜鱼,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,以鲜鱼为主料，配以传统老坛泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美,微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。如此美味，如此商机的创业项目，爱泡酸菜的鱼期待你的加盟。很多朋友前来咨询爱泡酸菜的鱼加盟费用多少钱。在咨询过后，经过详细的分析计算，可以肯定的是爱泡酸菜的鱼加盟。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。尤其得到年轻消费者的喜爱，酸菜鱼在全国各地都有市场，近年来还呈现出迅速扩张的趋势，于是酸菜鱼加盟就成为创业者炙手可热的创业项目。
未来五年，根据商务部发布的行业相关数据显示，我国餐饮业将力争实现年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元，吸纳就业人口超过2500万人，并初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。其中，特色中餐行业的销售额占比明显有一定的上升额度。
