加盟优势
1.风味酸菜鱼品质优势：风味酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。
2.风味酸菜鱼产品优势：为提高各地合作伙伴的市场竞争力，公司会不定期推出新的产品和发布全面的营销方案，在短时间内送交给各连锁店，帮助连锁店和合作商广聚人气，扩大销售额。
3.先进的理念优势：公司拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的加盟降低。
4.超低的成本优势：公司在产品和配套设施的供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，为每位加盟商节省任何不必要加盟费用，减少加盟成本。
5.完善的服务优势：风味酸菜鱼拥有完善的服务体系，不定期到各合作店考察，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化。
加盟支持
一、营建支持
1、餐厅经营成功与否重要的三大因素之一是选址。成功的选址，将降低50%的加盟。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。
2、我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和加盟经营的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和加盟定位。
3、根据商圈调研论证报告进行单店加盟定位，商圈的不同在加盟定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。
4、根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。
5、拟定《装修计划》时间表；拟定《人员培训计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。并根据当地的情况做出促销方案，总部会派出运营上门指导，提高/增加开业及店面运营的顺利。
6、管理组人员，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。
二、营运支持
1、开业前制定开业营销方案并实施。
2、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引路训练。
3、追踪产品品质，并修正偏差。
4、成本控制和收银管理支持。
