餐饮业的竞争很简单，价格、分量不重要，味道好人气就高。新潮工艺，鲜动舌尖，刺激味蕾，椒鱼坊酸菜鱼，鲜爽滑嫩富有特色，鱼、菜、饭，合理搭配，品质足够不错，同行甘拜下风。椒鱼坊酸菜鱼加盟好吗？好烹调，好操作，大力扶持帮运营，开店挣钱没难题。
统一使用巴沙鱼，无刺、肉厚，味道鲜美，口感爽滑，久煮不老，无腥味异味。椒鱼坊酸菜鱼，所有的鱼肉都是现杀现做，提高/增加新鲜口感，让每位食客都能尝到正宗的鲜爽口感。经过炒制、烹制处理后，去除原有的腐气，保留原有的营养，与鱼肉搭配，酸爽口感难逾越。
招牌酸菜小鱼，金汤，麻香，番茄共六款，可供不同口味偏好人群选择，椒鱼坊酸菜鱼，点餐不需等、3分钟出餐、30分钟翻台，同时经营冒菜类，凉菜系列、饮品系列，多种美味让食客进店尽情选，365天吃不够，一店人气抵多店，四季畅盈。
鲜美的鱼肉配上酷爽的酸菜味道，再配上各种辣椒，好吃不上火，在市场上十分畅销。与以往的酸菜鱼品牌有所不同的是，椒鱼坊酸菜鱼在菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，川小喵酸菜鱼都尽量做到了，给食客更好的味蕾体验。由于椒鱼坊酸菜鱼制作没有油，特别环保，适合在小区周边、商务楼及商业综合体中开店，选址灵活，开店创收更轻松。椒鱼坊酸菜鱼店铺面积一般在20到120平米，自由开设智慧之选可大可小，自由选择，店面竞争力较高。
店面形式创立--椒鱼坊酸菜鱼打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活智慧之选快速翻番，日营业额均达万元以上。
经营模式创立--椒鱼坊新概念麻辣主义鱼餐厅创半自助式经营模式，椒鱼坊酸菜鱼摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
制造料包--从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，椒鱼坊酸菜鱼总部严格把控料包自有工艺，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加千店一味，提高/增加客户对椒鱼坊味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高/增加设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。
1、对加盟店的资质评估
加盟店的公司了解/加盟店资金、人力、物力、技术的评估/加盟店财务信用状况。
2、加盟店的确认
双方的意向书签约/提供加盟智慧之选项目的费用表。
3、对加盟店场地、餐厅装修的评估和设计
商圈的调查，营运业绩的预判/餐厅的设计，设备的定购。
4、加盟店正式加盟合同签约
办理工商营业执照注册登记/餐厅装修工程。
5、加盟店装修施工进展安排
消防设备/环保、净化装置/卫生许可证的场地验收/消防竣工的验收。
6、原辅物料的进货业务的安排
原材料的进货，冻库的使用/辅料的进货，仓库的排列/杂货用料的进货，货物的分类。
7、综合开业前期装备的确定检查
餐厅装修的确认合格，交付使用书/设备的安装确认，煤气、电力、水、电话/原辅料的到位库存检查/人员的培训，上岗，排班到位。
8、开业
