辣吧酸菜鱼加盟属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。辣吧酸菜鱼加盟以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。辣吧酸菜鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。辣吧酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把辣吧酸菜鱼推向祖国的大江南北，辣吧酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
辣吧酸菜鱼，一经面世便解决了既要提高/增加市面上烤鱼的优点，又要以特色占据优势的问题，广受追捧，制造自有工艺在齐鲁大地代代传承。后经过现代改良精选上等草鱼，再配以四十八味养生药膳，采用先烤后炖的考究做法，口味独特。不仅形美、味美，更注重营养和口味的搭配，款款特色又养生，可谓店店爆满！
公司总部秉承“细致用心，专注永续”的经营理念，致力于弘扬中华饮食文化、打造餐饮，成为消费者喜爱的餐饮连锁运营机构。三年磨一剑，名出市井间；在稳步发展品牌的同时，循序渐进、逐步拓展，以立足为目的、以拓展为辅助，使公司逐渐成为消费者喜爱的餐饮机构，让更多的项目加盟商获利、让更多的就业者在辣吧酸菜鱼事业里得到经营，“细致用心，专注永续’是我们的经营理念，细致、用心、专注、永续。
辣吧酸菜鱼有料酸菜鱼的酸菜由标准化酸菜工厂提供上等无铅酸菜，正宗自贡井盐腌制，自然发酵美味更健康，辣吧酸菜鱼有料酸菜鱼的原料与来自聊城2300亩地下温泉养鱼基地，温泉水养出来的鱼脂肪分布均匀，鱼肉不肥不腻，柔韧劲道。辣吧酸菜鱼有料酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。辣吧酸菜鱼有料酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味制造蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。
辣吧酸菜鱼加盟
1、品牌形象支持
凡加盟辣吧酸菜鱼品牌的加盟商都能获得全套VIS视觉形象设计，以及logo的全权使用权用以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力辣吧酸菜鱼加盟店更快、更好的运营起来。
3、免费培训支持
辣吧酸菜鱼加盟总部派人员驻店，为加盟商做开业前的筹备以及店面管理等方面的培训指导。
4、物流配送支持
公司产品配送中心，负责全国加盟店进货产品的物流及配送工作，建立完善的物流及配送制度。
5、媒体广告支持
广告是提升品牌知名度的方式，因此总部每年都会投入大量的资金用于广告投入以及与各大媒体平台保持友好的联系。强大的广告媒体支持在维持品牌知名度的同时，也可以增加加盟店的曝光率，提高加盟店在当地的认知度和认可度。
6、市场运营支持
营运管理支持，免费提供一整套行之的营运管理手册，让加盟商直接利用总部经营技术。
7、跟踪服务支持
总部建立的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。
8、选址装修支持
总部根据本地市场环境选择合适的地址，之后出具装修设计图，加盟商按公司统一形象装修的店面，公司给予一定的装修支持。
9、区域保护支持
奖励与惩罚相结合，坚决减少一切窜货、倒货现象，建立严格的市场保护及区域保护制度。从而有力地扶持了每个经营者都能平安无事地在自己地盘上享受创业的快乐。
1、初步了解
加盟商拨打加盟热线进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、实地考察
意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察。
3、资格评估
有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。
4、签订协议获得授权
有意者与公司签订协议，获得公司授权，正式成为公司合作伙伴。
5、自行寻找店面
门店的选址对经营结果有重要影响，也是为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请辣吧酸菜鱼专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、装修
辣吧酸菜鱼总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业前准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、开业大吉
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
