蓉丽老坛酸菜鱼餐饮管理公司成立于2015年，经过多年的市场运营，公司始终秉承着健康烹制，美味之选为经营的核心，致力发扬绿色餐饮业，打造具有影响力的连锁餐饮品牌。公司在餐饮行业拥有多年的运行经验，对于市场的需求和消费者的喜好都十分的了解，专业的研发团队为了迎合更多消费者对饮食的高需求，在制作的技艺上不断的更新，不断的开发出新颖的美味，展示品牌这一特色的美味，赢得不少食客的信赖与喜爱。
蓉丽老坛酸菜鱼主打菜品就是口感比较突出的酸菜鱼，在烹制的工艺上，一直都是追崇新颖于特质，并且凭借着新鲜的食材和实惠的性价比，使其在餐饮行业有着不错的口碑，积累了一定的消费者人群，成为大众喜爱的美食品牌。为了确保口感的美味，在食材的选择上非常的讲究，鲜活的鱼肉，都是以现点、现杀的形式，确保鱼肉的新鲜，结合精湛的烹制过程，使用了各种营养丰富的中草药，不添加任何增味剂，确保把真正的健康、纯正的食物呈现在消费者面前，使得新鲜与美味更加的凸显出来，获得食客们的喜爱。
蓉丽老坛酸菜鱼拥有多种丰富的餐品，酸菜鱼作为主打，有着鲜香、麻辣的特质，加上多种香料进行口感调配，还有自己腌制的酸菜使用，让酸菜鱼口感更加的鲜美。结合多种菜品，有特色的小炒系列，还有烧菜系列和酒水等，在来上一碗晶莹剔透的米饭，搭配酸菜鱼激发味蕾享受，满足多元化的挑选需求。
营养美味，可口选择
蓉丽老坛酸菜鱼，注重原料于食材的搭配。选择好的活鱼，以现点、现杀的形式，经过精湛的烹制过程，让新鲜与健康递增，营造营养的就餐新体验。每一块的鱼肉，都有着美味的酱料口感。多汁的鱼肉，加上酸菜的自然酸味，使其在制作的时候，不添加任何的酸味剂，都是以新鲜、自然呈现出原始的味道。酸菜的脆爽，加上鱼肉的鲜嫩，还有花椒麻辣味，烹制以份份具有吸引力的鲜香美味，是食客们选择美食的标准。
特质酱料不断升级，营造健康之选
蓉丽老坛酸菜鱼，对于烹制调味品的酱料非常的讲究。使用几十种香料和中草药搭配，香料先行炒制出来，这样可以去除其中的上火物质，添加中草药以科学的方式配比，经过长时间的小火慢煮，激发其中的营养成分，将其酱料进行浓缩，制作成小料包的形式，使其在烹制的时候可以很好的掌握用量，确保酸菜鱼的鲜美口感。酱料的不断升级，加上鱼肉的鲜嫩和酸菜的酥脆口感，带来更加健康的就餐体验。
双重经营方式，利益收获颇丰
作为与时俱进的美食品牌，蓉丽老坛酸菜鱼不仅采用堂食的方式，还与多家外卖平台进行合作，消费者既可以在店内感受轻松的就餐氛围，还能再忙碌的时候，点上一份外卖，送餐员快速的为其送达，减少食客们在路上的时间，还能品尝到这一鲜美的菜品，双向经营的模式，让开店利益更大化。
一站式配送，减少成本支出
加盟蓉丽老坛酸菜鱼，公司为其提供多种使用的原料和酱料包，采用一站式配送的方式，可以快速的运送到地，没有中间商的差价，一手的价格，让投入的成本降低，从而快速的获利。
