1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向酸菜鱼专卖店加盟总部专业加盟顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。
2、实地考察：加盟商到酸菜鱼专卖店加盟总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、资格审核：酸菜鱼专卖店加盟总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、运营指导：酸菜鱼专卖店加盟根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。
5、技术培训：加盟商在酸菜鱼专卖店加盟总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。
6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。
7、选址评估：总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定;对于没有店面的加盟商，总部派遣选址进行实地选址。
8、开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供带店，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。
9、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。
10、品牌升级：总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品
