凭借其拥有的雄厚资产、以及深厚的企业软实力，杭州好知味太八老坛子餐饮管理有限公司在业内现在已经是一家具备强大综合实力的餐饮管理企业。凭借其多年的餐饮运营经验，好知味太八老坛子餐饮成功地帮助了千千万万创业者实现自己的创业梦想，公司旗下拥有2大核心发展体系（管理中心、运营培训中心），建立了2大培训基地（店面管理、后厨培训），持续为广大合作商输送高质量的专、精、尖人才。
1、品牌优势：好知味太八老坛子酸菜鱼这个品牌发展多年时间，所以在消费者心中也形成很好印象，在市场上口碑也很好。当然这些都是因为产品特色多，服务很周到、产品价格定位也十分合理。这些都是当下消费者所追求的美食，所以品牌连锁店拓展非常快速，连锁店也在各个城市诞生，所以从中掌握更多成功案例，对加盟者来说，有参考，就大大提高开店稳定性。
2、产品优势：经过这些年努力发展，品牌已经建立产品研发团队，并且也积累丰富研发经验。所有的产品品类均经过了专业技术人员反复的试验，同时，在开发上注重各种因素，也根据消费者口味喜好，持续推出新品，这样让创业者就可以轻松赚到钱。
3、技术优势：公司对产品制作技术，十分讲究，也经过这些年努力，已经掌握技术精髓，确保生产出每款产品，质量很好，而且口感美味。所以这样技术含量产品，是同行无法复制，也确保项目有一定竞争力。
4、培训优势：想要稳定发展，就要有专业技术，以及相关管理能力。所以总部会给加盟者带去专业培训。加盟好知味太八老坛子酸菜鱼后，总部就有专业人员，给加盟者提供相应指导，让经营起来更加顺利。
5、服务优势：公司这些年掌握诸多开店经验，还有相关方面技巧。一旦生成合作关系之后，总部就会展开对加盟者扶持。统一规范运营下去，产品制作，也是按照标准化流程，确保产品统一口味。还有专业人员跟踪扶持，随时了解门店经营状况。
好知味太八老坛子酸菜鱼加盟流程：
1、了解品牌以及相关的加盟要求；
2、填写《加盟意向申请表》；
3、商业圈调查、店面规划、确定选址位置；
4、与加盟伙伴签订《特许加盟合同书》及附件；
5、缴纳加盟费、提高/增加金；
6、提供《新店开业流程》；
7、制定好知味太八老坛子酸菜鱼加盟店开店筹建时间进度表；
