鱼之恋酸菜鱼是由白银锦丰餐饮有限公司在2012年创立的，公司位于甘肃省白银市白银区北京路506号。它从创立开始就致力于为更多的消费者提供口味独特品种多样的特色美味，并走向了自由连锁的发展道路。在短短几年时间内，各地的连锁店面数量迅猛增多，也因此在市场上占有了一席之地，打造成了一个实力雄厚创立意识很强的连锁品牌。
公司有自己的研发团队，自己腌制的老坛酸菜微酸微辣，非常有核心竞争优势，用制造自有工艺和新鲜食材腌制的酸菜口感酸爽，轻松改善食欲提升营养。另外选用的鱼肉也是非常新鲜的，而且是现宰现做，确保食品和健康。无论是口感、味道、还是营养及色泽都是非常出众的，还有养生结果，对人体健康的好处非常多，也得到了公众的认可。
另外还推出了麻香口感酸菜小鱼，这也是非常受欢迎对一道菜品，成为了麻辣鲜香的典范。不仅用料讲究搭配合理，还会不断的创立升级完善产品结构，共有六款凉菜可供大家选择。荤素搭配，达到营养均衡，此时消费者们可以根据自己的口味喜好和需求，具备更广阔的选择空间，这也是它能够在市场上迅速立足并发展壮大的关键。
好吃而不贵是鱼之恋酸菜鱼还有另一张人气，它创立了用餐模式，将酸菜鱼和米饭结合在一起，推出了鱼之恋酸菜鱼米饭。不仅价格实惠食用方便，还给大家带来了全新的用餐体验和味觉感受，得到了公众的好评。无论是生产还是烹饪都做到了标准化，并且提升品牌形象和价值在市场上轻松占有一席之地。
1、加盟商能够享受总部安排的专业培训，技术方面的扶持力度很大，除了在开业之前会有专业人员手把手的将酸菜鱼的烹制工艺和方法提供给加盟商之外，后期技术创立升级自有工艺和菜品之后，也会定期培训提供指导。不断完善的产品结构能够轻松满足顾客需求，也会拥有更多的点，在市场上会迅速立足，得到顾客的信赖和认可。
2、店里主打的酸菜鱼不仅用料讲究，食材新鲜，就连自有工艺都是非常独特的，营养价值高养生效果好，而且还会让大家大饱口福轻松改善食欲。升级的自有工艺更有吸引力，也会让加盟店拥有更强的揽客能力。在提供外卖服务，采用双线营销模式来增加客源实现目标之后，市场也会得到拓展，自然能够具备更强的竞争力。
3、独特口味的菜品价格定位合理，非常适合平民百姓日常聚餐、宴请或是约会等，就连店内的环境都非常的整洁舒适，个性时尚给人们带来视觉冲击和眼前一亮的感觉。总部提供装修支持，统一形象和风格，就是为了让顾客们一眼就能认出品牌店来，同时也能升级用餐体验，在市场上的口碑不错。
4、总部有自己的原料供应链，切实扶持食品和健康，对产品质量更是精益求精。无论是核心料包还是精选原料都会统一配送，这样就能够给大家带来实惠，扶持收银空间。另外当物流配送体系不断完善之后，就更加方便快捷轻松省事了。而且总部还会提供营销策划支持，利用优惠活动来拓客，效果还是很不错的。
5、当加盟店统一了总部提供的管理模式和运营体系之后，整个经营发展过程就顺利多了。既能为加盟店的发展起到推动作用，也能减少不必要的麻烦和困扰，更能少走弯路。另外它会在售后服务上不断完善，也能给大家带来更多的指导和帮助，即便没有经验基础，也会迅速发展壮大，取得成功之后赚取可观的经营。
1.合作咨询
在确定加盟前，加盟商要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、前期考察
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家鱼之恋酸菜鱼加盟店。
3、加盟申请
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、签订合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、协助店面选址
寻找合适的店铺，经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
6、装修设计
根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、总部培训
加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
8、开业计划
开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、开业运营
选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
