1. 管理规范化，服务标准化，经营特色化—正宗湘菜出品品质、口味能够保持一致。
2. 公司在湖南有自已的千亩原生态基地以湖南特有的原材料和制做方法，开发的特色系列产品。
3. 十二年专业品牌打造的先进、成熟的经营管理模式、完善的配套服务体系、便于特许经营。公司在广州市设有完善的培训中心、管理指挥中心、物流配送中心、服务中心;24小时为加盟合作者提供多方面招聘、训练、管理及技术输出支持。
4. 专业、独立的菜品研发部，每季度定时出新品。向全国各地的加盟合作店提供技术输出。并不断创立、革新湘菜。
5. 完善的物流配送中心24小时为全国各地的加盟合作者提供相应的物资后勤供应工作。并一直保持供货价与市场接轨，郑重：保质、保量，绝不高于市场价格!
6. 佰家优先在全国提出将湖南湘菜博物馆理念融入餐厅设计，将菜菜肴和湘菜文化相结合。给消费者全新的物资及精神消费体验。
