湘菜美食新品牌“吃鲜品辣”，源自“吃香喝辣”，有五千年中华文化底蕴，国人皆知，为历朝富贵成功人士所推崇，也是 当今社会进步的象征，是国富民强的体现。 专求以“快乐饮食、有味生活”为核心理念，以湘派火锅为特色，以娱乐文化为主题的连锁化、规模化经营的专业餐饮企业。成立于2009年5月，是隶属香港金 事利酒店管理集团公司的一个特色湘菜连锁企业，秉承“快乐饮食、有味生活”的核心理念，将湖湘娱乐文化与美食文化融为一体，立志“让湘菜飘香世界，让世界 品味湖南”。2011年6月8日在湖南长沙市岳麓区开办一家“吃鲜品辣”旗舰店，即“湖湘娱乐文化主题餐厅”。目前长沙市已有三家，分别位于长沙市 岳麓区杜鹃路782号(杜鹃店)、长沙市书院南路金盆岭广厦新村路入口(金盆岭店)、长沙市雨花区井湾路90号(井湾店)。
吃鲜品辣特色湘菜是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，吃鲜品辣特色湘菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，吃鲜品辣特色湘菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
吃鲜品辣特色湘菜，以北方特色菜为主打，在继承东北菜的经典特色的同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!从签约开店到经营管理，“吃鲜品辣特色湘菜”总部将全程扶持，安排专业人员定点、定期电话指导，解决经营中的各种问题。吃鲜品辣特色湘菜总部会为加盟商特派区域经理负责门店的选址工作，减少因门店选址错误而多出租金；以及装修方面也会提供装修设计图，在统一风格的基础上，为加盟店省下一笔装修设计费。
吃鲜品辣特色湘菜，餐饮中的有名品牌。吃鲜品辣特色湘菜，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!
